更新日：2024年11月21日
肉がとても美味しいガッツリ系のイタリアンバー
有名な共立女子学園の並び。竹橋から向かうと雨が降る中、繁華街の端のエリアに見えてきたレトロ風なオシャレ居酒屋然とした外観。運営は「エッジオブクリフ」という会社。「森のブッチャーズ」を始めブッチャーズシリーズの肉系居酒屋やカフェ、コインランドリーなど8店舗を手掛けていたり飲食コンサル等も行っているようです。新進気鋭の肉バル系資本といった会社。でもどこも結構評価高めでコチラもご多聞にもれず®️★3つ！そんな「森のブッチャーズ」オープンは2014年と10年も前。ブッチャーズシリーズ第3号として、神保町の元々資材置き場だった建物を改修、レトロな雰囲気は活かしたまま3階建ての居酒屋として産声を上げたそう。 そんな昭和風情を色濃く残した木製の引き戸を開けると、1階はカウンターメイン。今回ご案内頂いた2階はテーブル席メイン。3階は屋根裏を改修した茶の間のような御座敷席だそう。予約は19時からで丁度くらいにお店に着くと金曜という事もあり完全に満席！2階最奥の席でメンバー4人も早々に集合し、まずはハイボールで乾杯！肉系を中心にアラカルトメニューもありますが、この日はコースで。
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