更新日：2025年02月02日
神保町駅徒歩2分の隠れ家レストラン
いつも閉まっていて気にはなっていた神保町の路地裏にあるビストロが、コロナ休業から再開したとの噂を聞いて早速伺いました。お隣は神保町の某有名ラーメン店で、長い待ち行列がこのお店の前まで延びています。入店するのに注目を浴びそうな予感がなんとなくするのは気のせいかしら σ(^_^;) エントランスをくぐると右手にカウンターが続き、奥に4人掛けのテーブル席が4つ、入り口付近にもテーブルはありますが、これは普段は使われていないようです。それほど大きくなく、居心地の良いキャパだと思いました。 奥のテーブル席に着くとすぐにメニューと水が運ばれ、注文はごゆっくりどうぞ、と悩む私には嬉しいお言葉(^ ^) でもすでに心の中で決めていた 本日のランチ 1500円、食後にコーヒー500円(セットだと100円引き)もつけました。セットにはメイン、サラダ、パンかライス、デザートがつきます。 すぐにサラダとパンが来ました。サラダの野菜の色が濃くて、良い素材を使われています。エディブルフラワーがあしらわれて色合いも美しく、ナッツ系のドレッシングがgood‼︎ フルーツトマトがとても濃い味なのにも驚きました。お野菜が良いと嬉しいですよね(^ ^) パンも温められていて、もちろんバターです。こういう細かいところの気配りは素晴らしい‼︎ そうこうするうちにシェフ自らメインティッシュが運んでくださいました。本日のランチは国産豚バラ肉の赤ワインソース、4時間煮込んだ豚バラはホロっと崩れるくらい柔らかい‼︎ ガルニチュールはニンジンとカブですが、茹でただけではなく、おそらくコンソメで煮込んだものではないでしょうか? ワイン煮の量がもう少し大きいと嬉しいのですが、煮込んで半分くらいになるそうなのでそれは贅沢というものです。 デザートはべにほっぺのゼリーチョコレートとチョコレートケーキ2種の盛り合わせで大変豪華なものでした。これはコーヒーをつけて大正解‼︎ 2種類のケーキはアーモンドの粉で焼いたものと小麦粉を使ったブラウニー、使うお酒も違うそうで凝っています。コーヒーはおかわりができるみたいで、デザートがなくなるまでコーヒーが切れることはありませんでした。なんか申し訳ないですσ(^_^;) こちらはイタリアンなので、ランチにはパスタメニューが多いのですが、プロシュートなど今は諸々の素材の仕入れができない状態が続いていて、パスタメニューは絞り込んでありました。仕入れ先を探しているらしいので、また何らかの形でメニューを増えることを期待したいと思いました。細やかな気配りのある料理とホール担当のマダムとシェフがさりげなく気配りで気持ちよく食事ができました。次回はパスタにトライかな⁈
多彩なクラフトビールと肉料理が楽しめる、知る人ぞ知る気軽なビアバー
30種以上のクラフトビールをお手軽に楽しめる。 一部を除きGrass650，Pint990円の均一価格。 安心しめ色々なビールを飲み比べができる。 土曜日の17時頃に訪問すると店内は賑わっており8割ほどの入り。 壁に面したカウンター席でクラフトビールを嗜む。 ▪️お通し 350円 ・ひよこ豆と鶏皮のトマト煮込み 柔らかく煮込まれた鶏皮とビーンズ。 さすが、お通しからビール合う一品。 〇 T.Y.Harbor Brewery IPA 6.5% (東京) PINT 990円 どっしりと重たく苦味とキレのあるコク。 王道なビールを飲んでる感。 〇 ベアードビール 帝国IPA 6.0% (静岡) PINT 990円 モルティでしっかりと苦く落ち着きのある味わい。 ▪️レモングラス枝豆 530円 仄かにレモングラスが香る粒の大きな枝豆。 ▪️ポークハム 780円 1週間かけて仕上げたハム。 肉質はしっとりと脂の濃厚な味わい。 短時間だったが十分に楽しめた。 沢山飲みたい時には飲み放題プランもある。 ガッツリと食べられる肉のプレートや、軽く飲むためのおつまみもあって用途に合わせて使い分けができる。 気軽にクラフトビールを楽しみたい時におすすめ。
生パスタと肉料理が光る、丁寧な心配りのランチ店
開店の12時ちょい前到着で7人待ち。でもお店は奥に広く無事一巡目に入れました。目当てはラーメンで有名な浅草開化楼謹製の生パスタ。『浅草開化楼パスタフレスカ』です。 トマトの赤とほうれん草の緑がなんとも綺麗なコントラスト。フォークでくるりとやってひと口含めばイベリコ豚ベーコンのパワフルな旨みとコク、トマトの爽やかな酸味と甘味、ほうれん草のシャクシャク感が口の中に一気に拡がります。太めの生パスタはシコシコ食感。乾麺とはまた印象が変わって、それこそつけ麺に合わせても良さげな感じです。最後はお供のバケットで皿に残ったソースをすくって平らげます。 お肉料理が得意なようで、パスタの他は豚バラのポトフや和牛すね肉の赤ワイン煮などがラインナップ。次回は人気のポークソテーをライスでいってみようかな。 ランチタイムは短めでメニューによっては売り切れ終いもあるようなので早めの来店が吉。ハロウィーンということで帰りに駄菓子をいただきました。こんなちょっとした心遣いもニクいですよね。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ
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