更新日:2024年04月22日
神保町駅徒歩2分の隠れ家レストラン
奥のテーブル席に着くとすぐにメニューと水が運ばれ、注文はごゆっくりどうぞ、と悩む私には嬉しいお言葉(^ ^) でもすでに心の中で決めていた 本日のランチ 1500円、食後にコーヒー500円(セットだと100円引き)もつけました。セットにはメイン、サラダ、パンかライス、デザートがつきます。 すぐにサラダとパンが来ました。サラダの野菜の色が濃くて、良い素材を使われています。エディブルフラワーがあしらわれて色合いも美しく、ナッツ系のドレッシングがgood‼︎ フルーツトマトがとても濃い味なのにも驚きました。お野菜が良いと嬉しいですよね(^ ^) パンも温められていて、もちろんバターです。こういう細かいところの気配りは素晴らしい‼︎ そうこうするうちにシェフ自らメインティッシュが運んでくださいました。本日のランチは国産豚バラ肉の赤ワインソース、4時間煮込んだ豚バラはホロっと崩れるくらい柔らかい‼︎ ガルニチュールはニンジンとカブですが、茹でただけではなく、おそらくコンソメで煮込んだものではないでしょうか?
クラフトビアの最強店
ランチに神保町のかつてのルーティンな店を見に行く。 森のブッチャーズ、並んでるね。天丼屋は…金曜休みになったか。そして何軒かはなくなってる(+_+) で、ランチ鉄板のこちらへ。 相変わらず店内は女性客中心、オサレな店内と相まって気分アゲ。 看板のローストチキン、ローストポークも気になるが今日は時間あまりないのでハンバーグで。食べやすいから。 久々拝見のボール上の肉塊、ナイフを入れると中は赤い。 肉食べてるなー、という嬉しさ込み上げる。 あっさり和風ソースもあるけど、デミグラスソースでコッテリ、が気分。ご馳走さま。これで1000円ポッキリは財布にも優しい。 さてこの日は職場で飲み会。と言っても外食自粛で会議室で酒とツマミを持ち込んで形式。なんとも凹むシチュエーション。 で、思い立ったのがこちらのテイクアウト。 ビールに漬け込んで焼いた丸ごと一羽のローストチキン、1800円でテイクアウトできる。 近くの酒屋で買ったワインとチキン1羽を持って現れた私は、一足早いサンタに見えたかもしれない。
季節に合わせたこだわりメニューのビストロ
神田にあるダイニングバー ランチにて訪問、グリルチキンとズッキーニのステーキでオシャレランチ(・∀・) 鶏肉の皮パリパリがうれしい なお、パスタランチだと自慢のサラダバーがデフォルトでついてくるっぽい #神田 #ダイニングバー #イタリアン #オシャレ #ランチ
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