更新日:2023年06月15日
神田明神すぐそば!イタリア郷土料理から旬の食材を使ったオーナー自らの手作り料理
神田明神の近くにある人気のパスタ屋『マキタ』さんへ。コンパクトな店内は活気があります。まるで活気のあるラーメン屋さんのようなパスタ屋さんです。 ホールの男性の声掛けや接客が素晴らしい。スピーディーに配膳やお会計をさばいていかれます。 カウンターの中ではマスターが魔法のように次々とパスタを作り上げていきます。イタリアンのシェフというよりラーメン屋さんの大将のような雰囲気。頭に白いタオルを巻いていらっしゃいますし(笑) 平日限定 Lunch Setは、6種類のパスタから選べます。どれも乾麺で125gあります。少な目100gもできるそうです。大盛りは100円プラス。 私は『マキタのミートソース 1,000円(ランチ)』と『ミニサラダ 100円』を注文しました。 他のお客さんを見ていると、ジェノベーゼ、カルボナーラ、アラビアータ、メンタイコ、本日のおすすめ(カルボナーラとキムチ)ほぼまんべんなく注文が入っていきます。 『マキタのミートソース』は、二日間まるまる煮込んで作る自慢の逸品。夜には納豆トッピングができるようでした。
アキバで美味しい生パスタが食べられるお店
バーのランチだけど、パスタ専門店レベルの美味しさ✨ アラビアータにモッツァレラトッピングをしたけど、嬉しかったのはモッツァレラが粒々だったこと! 普通は冷めてくるとモッツァレラが固まりになって食べにくいけど、これは粒々だったから最後までパスタに絡めて食べられた! ドリンクが100円のものが多いのも魅力✨
★石窯で焼き上げるモチモチピッツァと樽生ワインをアキバで。★
とんスキ3話みてパスタの気持ちになったので 店内は女子率高めで1人席もあり。 サラダ、パスタ、ピザのランチがあってパスタをチョイス。 前菜サラダの出が早くて嬉しい。 アラビアータちゃんと辛くて美味しい。
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