更新日：2024年11月11日
ふんわり柔らかな仕上がりの、老舗江戸前うなぎの名店
過去最高に美味しいうなぎでした。 もちろん値段も高いんですが、これだけ食材にこだわられたうな重ならそりゃこのくらいの値段にもなるよね…と何の疑問も感じずにすんなりと受け入れられるような一品でしたね。 白…
窯焼きなど料理のバリエーションが豊富でマグロ好きにはたまらないお店
神田は毎週通ってるのに、北口の線路沿いか一本入ったこの辺りは近いのに未開拓だった。 8時に予約したがそこだけ空いているという大盛況。人気です。 鮪の刺し盛りは3人だけど2人前でも十分な量の上どれも脂が乗っ…
直送鮮魚を使用したお料理と50種類以上の日本酒を堪能できる和食居酒屋です。
写楽、新政、磯自慢、鳳凰美田などなど粒揃いの日本酒、日本酒を引き立てるアテ、絶妙な接客。早い時間から満席の理由がわかりました。特に酒を呑ますための珍味の数々。さすが神田で生き残ってるだけのことはある…
新日本橋で本当は誰にも教えたくない隠れ家をみつけた。どうやら銀座から新日本橋に移転してきたようだ。ここのお鮨は衝撃的な美味しさで親方のセンスはピカイチ。天才肌な気がした #赤酢のシャリ #寿司職人が握る …
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