【神田、常連さんが足繁く通う北欧紅茶の専門店】
神田の駅近くにある北欧紅茶の専門店。
カウンターが4席ほどあり、
店内で紅茶をいただくこともできます。
あまり紅茶は飲まないのですが、
専門店で飲めるなら良さそうと思って立ち寄り。
店員さんがめちゃくちゃフレンドリーで、
色々説明いただきました。
まずは定番といったブレンドから、
ちょっと面白い銘柄もチャレンジしてみました。
常連さんのお姉さんも色々教えてくれて、
とにかく距離が近いお店で面白かったです。
●セーデルブレンド
ノーベル賞授賞式に提供されたという紅茶。
香り高く花やフルーツの香り、
味わいもしっかりしてて甘味が鼻に抜ける感じ。
サービスでローズジャムを少しいただき、
ジャムを口に含んで紅茶をいただくと、
香りと甘味が増幅されてまた美味しかったです。
●サージョンスペシャル
松の木で燻した茶葉を使用。
味わいはスッキリと抜ける感じだけど、
燻製香由来の香りのクセがかなりすごい。
結構好みが分かれるタイプの紅茶だと思います。
常連のお姉さんがいぶりがっこっていってましたが、
まさにそんな感じのニュアンス。
堅焼きクッキーは紅茶とセットにできたので、
ジンジャー味をいただきましたが、
これも素朴ながらかなり美味しくて紅茶に合う。
また神田に行った時には顔を出してみたいお店。
ごちそうさまでした。
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