■アクセス JR線・神田駅より徒歩2分 ■訪問回数 3回目 ■用途 友人とディナー ■概要 神田駅からすぐの路地裏にある街焼肉のお店。 大将独自のコネクションと目利きで仕入れられる、肉質のいいお肉が売りの焼肉屋さんです。 その日のオススメメニューを提案してくれたり、美味しい肉の焼き方を教えてくれたりなど、お客さんとの気さくなコミュニケーションも人気の秘訣のようです。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらも可能。 お肉はタンやハラミ、カルビなど一般的な牛肉の部位に加え、鶏肉やジンギスカンなども取り揃えてあります。 この日はオーナーが「会員制の日」と名付ける特別な日。 普段出ることの無い食材や、カットの都合上提供できなかった部位を、格安で提供するスペシャルデーです。 たった3,000円の会費で飲み放題もつき、出てきたお料理は以下の通りです。 ・上タン ・豚ハラミ ・ジンギスカン（＋500円で追加） ・親鳥 ・ぼんじり ・黒ハモ ・参鶏湯 ・生玉ねぎ ・もやしナムル ・焼酎ボトル ・生ビール ■感想 1週間前に久しぶりに訪れ、素晴らしい肉質とお値段の安さ、そして大将の人柄に惚れ込んだお店。 土曜日に会費制のプランがあるとのことで、お誘い頂きました。 驚きだったのは黒ハモというお魚。 聞いたこともなかった食材ですが、非常に良く脂が乗っており、とろけるような食感が堪りません。 しっかりと漬け込まれたタレとの相性も抜群でした。 そしてこの日のナンバーワンは豚ハラミ。 程よく噛み応えがあって肉肉しい豚ハラミを、お店秘伝のタレでダックダクに漬け込みます。 噛む度に溢れ出す肉本来の味わいと、タレの強い旨味が重なって、ジャンキーかつ最高に美味しい一品となっています。 お酒と合わせるもよし、米と合わせるもよし、一度食べたら忘れられない味わいです。 他にも親鳥やタンなど、かなりの量を食べて3,000円という信じられない価格設定。 これからも通い続けたいお店です。 ご馳走様でした。
