1989年に創業したこのお店は、東京の焼肉シーンを牽引してきた老舗ブランドの本店。希少部位や独自メニュー、そして焼きのこだわりが多くの肉好きから支持され、都内複数の支店（本郷店・はなれ・白金など）へと展開しています。篠崎本店はその原点にして王者の誇りを感じる場所！ 住宅街にひっそり構える佇まいながら、扉を開けると肉の香ばしさとにぎやかな焼肉時間が待ち受けています。賑やかな焼肉宴会にも、じっくり肉と向き合う焼肉夜にも対応。アットホームさと職人感が同居する、まさに“地元の名店”の空気が漂っています。 ——— ◆ キムチ盛合せ【1,380円】 白菜・オイキムチ・カクテキが爽やかな酸味と程よい辛味でスタートダッシュ。旨さの中に甘さのある大好きな味付けでした！ ◆ 白センマイ刺【980円】 コリッとした食感が心地よく、焼肉前のウォーミングアップに最適！センマイのこのクオリティ… かなりヤバい！！ ◆ 黒毛和牛上タン(1枚)【1,040円】 1人1枚限定のプレミアム体験！じゅわっと脂と旨味が広がり、一口で幸福度急上昇。簡単に噛み切れるサクッと感…え！すご！！ ◆ ハツ【1,500円】 薄め大きめカット。教えられた通り両面8秒焼きで中はじゅわっ！爽やかで深いコクがリズミカルに弾けます。噂通りレベル高し！ ◆ ハラミ【2,550円】 サシがしっかり入った新鮮肉！噛むたびにジューシーさがブワッと溶け出します。生でも食べてみたいくらいうまっ！ ◆ 上ミノ【1,300円】・レバ焼き【1,650円】 ホルモンの甘味がグッと引き出され、クセになる味わい。噛み心地で分かります、コイツらかなり新鮮っす！！ ◆ 野原焼き【時価】 お店人気ナンバーワン！薄切りサーロインをすき焼き風にして卵に絡めるスタイルは、まさに極上のエンタメ。甘いタレと卵のまろやかさが絡み合い、旨味がクルクル舞います。忙しい中でもスタッフさんが焼いてくれるという親切心に感動♪ ◆ シャバ臓焼【1,930円】 ミックスホルモンを甘辛い鉄板で焼き上げる一皿。香ばしさに箸が止まらない！下に敷いてあるキャベツもタレがシミシミでご飯泥棒です！ ◆ 和牛の炙りにぎり(一貫)【700円】 軽く炙られた香りととろける肉質が相まって最高です！シャリも侮れない…玄米茶で炊いてあって赤酢シャリのようなツヤと、口の中でほぐれるちょうど良い硬さは秀逸！ ◆ユッケジャンうどん【2,150円】 ユッケジャンうどんはピリッとコク深く、焼肉後の〆にもってこいです。というか、惜しみなくお肉いっぱい入ってるなー、スゴい！旨い！！ 『究極の裏技』は少し取っておいたライスにスープを掛けて…即席ユッケジャンクッパ！天才♪ ——— この日に奇跡は起きました。 なんと…“伝説のマスター “会長の南原竜男さんとの偶然の遭遇！ 自慢のマッチ＆サイコロマジックまで見せてくれるというサービス精神…最高すぎる夜でした！ お肉の質はもちろん、その場の空気ごと味わえるのがジャンボの魅力。予約必須の人気店でありながら、スタッフさんの温かい接客とプロの技で、肉の良さを最大限引き出してくれる空間です。食事中も食事後も満足感が体中を巡り、また訪れたくなること間違いなし。 ごちそうさまでした✨
