【炭焼き やきとりはな 扇橋店】住吉 年間18,000本食べられているとろけるレバー！ 馬刺しやマグロユッケ、焼き鳥各種とお酒という最高の時間を過ごせました ★メニュー 今回は「まぐろユッケ」(680円)と「馬刺し」(880円)、「とろけるレバー」(100円)、「皮塩」(150円)を注文しました その他にも人気No3の「アスパライス」(780円)や人気No4の「上タン」(780円)、「うに刺し」(680円)もありお酒の共に最高です ★味 レバーは今まで食べた中で1番トロンとろんで一生食べ続けてられます マグロのユッケは新鮮で卵との相性も素晴らしく、馬刺しは三つ星レストランでも使用されているもので拘りを感じます✨ 驚いたのは、お通しでシシャモやはんぺん、厚揚げを目の前で焼いて食べる所からスタートします！また、ワインを初めとしたお酒も美味しいです ★お店 1998年12月に住吉でオープン 昭和46年から代々継ぎ足しで引き継がれるタレで、塩はモンゴル天外天塩(溶解岩塩)を使用しています☺️ お肉も上質な牛肉から鳥取の大山鶏やハーブ鶏、地方の銘柄鶏を使用し、近火で強火で焼き上げる技術を用いてジューシーな旨みと幸せが溢れ出します！ とろけるレバーと美味しいお酒の数々！住吉に行った際は是非！！！
