更新日:2020年11月05日
我が家にいるような気分で美味しい料理とワイン楽しんで下さい。
メニューはアラカルトと、A:3700円・B:4700円のコースがあり、Bコースを注文。前菜2品、お魚、お肉、デザート、パンが付いてこのお値段なのでコスパは全然悪くなし。ひとまずビールで乾杯。そうこうしてるうちにお食事が運ばれてきた。 【前菜①】 ヒラマサと赤海老のカルパッチョ 柚子胡椒風味 魚介は新鮮で美味かった!柚子胡椒がピリッと効いていて鮮烈。その分、若干塩気は押さえても良かったかな?でも好きです 【前菜②】 ウニとアボカドのフラン フランとはなんぞや?と思い聞くとタマゴとウニを練りこんだ茶碗蒸し的なものに、アボカドのペーストの二層になったもので、上に生ウニが載っているオシャレ贅沢な一品でした。夏季限定で1番人気だとか。爽やかでまろやかだけど、後味濃厚な味わいがたまらない。 【お魚】 真鯛のポワレ(かな?)ラタトューユぞえ 皮はパリパリ、身はふわふわの完璧な仕上がり、クリームソースでまろやかに、ラタトューユで味変して2度美味しい 【豚のマスタードソース】 シメはちょいとジャンクな味わいで満腹感バッチリ。お肉はもちろん箸で切れるレベルの柔らかさ! 【桃のゼリー】 最後は爽やかに。
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