肉の田じま

『住吉で焼肉なら、肉の田じま』 オーナー自ら、市場で松阪牛を中心に黒毛和牛のメス牛のみを1頭買いで仕入れる。 市場内、牛内臓卸問屋だからできる、最高の焼肉店と精肉店をプロデュース。 黒毛和牛はA4～5ランクの雌牛にこだわって買い付け。 毎年12月には「松阪肉牛枝肉共進会」最優秀賞受賞牛を競り落とし、提供しています。 1階は精肉店、2階は焼肉屋、3階はすき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶという肉づくしの当店は、連日多くのお客様で賑わいを見せています。A5ランクの肉を中心に、定番部位からなかなかお目にかかれないレアな部位まで幅広くご用意しております。 弊社は国内最大の東京食肉市場の買参権を取得し、松阪牛・前沢牛の「販売指定店」になっております。 さらには、仙台牛・山形牛・田村牛など全国各地の高品質の雌牛のみを1頭買付けすることにより、低価格でご提供できます。 松阪牛、田村牛など但馬系の雌牛で月齢30ヶ月以上まで肥育されたものを仕入れ、約2週間程熟成させています。良質な血統の但馬系メス牛は甘みが強く、コクがありつつもクセになる味です。 江東区でも類を見ない鮮度と良質な血統を誇る、自慢の肉をご提供しております。 一口食べるだけで、その旨味が口いっぱいに広がることでしょう。当店オリジナルのタレとともお召し上がり下さい。 卸問屋の強みを生かし、新鮮な内臓や黒毛和牛のＡ５、Ａ４をリーズナブルな価格でご提供させていただいておりますので色々なシーンでご利用可能です！ 東京の下町で新鮮な肉とおいしいお酒をご堪能下さい 精肉店を営んでいるからこそ出来る「高品質低価格」のお肉の数々、高級感のある店内でリーズナブルなお肉をお楽しみ下さい。 ＊土・日・祝日は完全禁煙とさせていただきます。