更新日：2024年10月29日
2024年9月8日 日曜日 14:48 ＊イェンターフォーヘン ＊ニンジンとコーンのソムタム ＊リュウガンジュース アイスM ＊リュウガンスコーン（テイクアウト） イェンターフォー ヘン 紅腐乳（ 豆腐を紅麹で発酵させたもの）とすり身をのせた麺料理です。タイではすり身団子を乗せますが、ジャパニーズすり身のちくわとさつま揚げ乗せ。焼いた海老や揚げ麺も乗ったボリュームたっぷり仕様。 腐乳とは豆腐を麹につけて、塩水の中で発酵させた中華食材。この紅腐乳が入っているため、全体的にピンク色をしています。汁ありだとスープがピンクです。ただ、汁ありだと独特の臭いが有って日本人は苦手な人が多いと思われるため、スパーブでは「ヘン」（汁なし）のみの提供です。 麺はとろとろぷるぷる系で、コシはまったくありません。とろける口当たりです。 ニンジンとコーンのソムタム 人参のソムタムもコーンのソムタムもあるのですが、こちらは人参とコーンの合わせ技ソムタム。 細切りの人参の食感とコーンのぷちっとした食感、ナッツの食感と、様々な食感が楽しめます。
いや、またサンドウィッチかな、いずれにしても、テイクアウト、お勧めです！ #テイクアウト #ハンバーガー #人形町
店内広々大きな窓からの日差しがとっても明るくゆっくりできるカフェ
モーニングセットの厚切りトーストプレート、ドリンクはカフェラテアイスレギュラー、味付きゆで卵で640円。 人形町交差点の一角にあるお店です。土曜日の朝食にしました。カフェラテはミルクたっぷりな感じで美味…
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