更新日:2024年09月26日
宮崎地鶏の炭火焼とオリジナル炭火親子丼が人気の鶏料理のお店
ランチメニューの中から、 今回は炭火焼親子丼(大盛り)を。 メインの焼鳥は弾力があり、 炭火焼で香ばしく量多めで美味い! 玉子はとろとろ、甘めの味付けが タレと良い塩梅でこれまた美味い! ごはんがてんこ盛りでボリューム満天でした。
人形町の交差点近辺の裏路地にある、雰囲気の良いお店です
ランチメニューは、親子丼、かつ丼、二色丼(鶏と豚)と牛スジ煮込みカレー(3日間じっくり煮込んだ)、但し、海鮮系の丼ものが充実しており、さすが寿司です。 海鮮丼系から「四色丼」(1,000円)を注文! ご飯は、白飯 or 酢飯、量は小、普通、大から選ぶことが出来ます。酢飯 and 普通でお願いしました。 7-8分程度着膳! ネタは、厚切りの赤身の鮪とサーモン、ネギトロとアボガド、そして、自家製寿司屋玉子(カウンターの上に置いてあった物)、万能ねぎは刻みと輪切りがたっぷりです! 鮪の赤身は、漬けではありませんが、ねっとり濃厚な旨みがあります。サーモンは程よい脂と旨みで、ネギトロは細かく叩かれ、まろやかで上品な味わい、アボガドと万能葱が彩りを添えていますね〜 寿司屋の酢飯はさすが!酸っぱからず、甘からずの絶妙な味わい、出汁の効いたアオサと油揚げの味噌汁はアツアツです! シンプルながら、ネタ良し、味良し、ボリュームありで普段使いのランチに最適です! 次回は、夜に豊富な日本酒と肴、〆に寿司職人が握る江戸前寿司でと! ご馳走様でした!
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