更新日:2025年11月03日
本場南インド仕込みの実力派シェフが贈る、驚きと満足あふれる多彩なスパイス料理
日本の南インド料理店の重鎮と言える超有名店。 東京都内の美味しい南インド料理が食べられるお店は多数ありますが、中でもこちらナンディニは最上位グループに入る名店です。私は清澄白河と虎ノ門どちらもリピートしてます。こちらの清澄白河店は、なんとスリマンガラムのシェフが研鑽を積まれた店としても有名。久しぶりの再訪は、ホリデービリヤニにロックオン。 お一人様で行ってきました。 2025年3月19日 水曜日 11:57 *マラバールチキンビリヤニ ライタ サンバル マラバールチキンビリヤニ マラバールのビリヤニ最大の特徴は、米がバスマティではなく「カイマ米」であること。しかし、この米を日本で入手するのは非常に困難なので、米はバスマティライスが使われています。また、ハイデラバードなどのビリヤニと違い、お米はパラパラではなくしっとり食感。スパイスも辛さ控えめで、食べやすいのが特徴。ただ、『ナンディニ』の調理スタイルがスパイス強めの傾向があるため、優しい味わいの中にもしっかりスパイスを感じる一本筋の通った美味しさ。 手食するとよくわかるのですが、しっとり系でありながらお米がしっかり立った絶妙な炊き加減。お口に入れた時はしっとりした口当たりなのに、手食の時ベタつく感じはまったくありません。ギーの風味がほんのり感じられるライスは、味がしっかり染みているのにしつこさとは無縁。ギーをたくさん使いすぎると重たくなってしまうのですが、とても軽くて飽きることなく食べられる。また、ミントの代わりにネギが散らされているのも面白い。基本は食べやすくて優しい風味なので、ミントより葱の方が癖がなく、日本人の口によく合う気がしました。そして、ライタを混ぜ込んで食べると、滑らかな口当たりが増して、美味しさに奥深さがプラス。スパイスを纏ったチキンはゴロゴロ。見た目以上にたくさんのチキンが使われていて、かなりボリュームたっぷり。チキンもライタを絡めて頂くことで美味しさが爆上がり。ヨーグルトとチキンは相性が良いです。サンバルは味噌汁的にそのまま飲むのがおすすめ。もちろん、飲んだ後は軽くビリヤニに混ぜ込んでも美味しいです。セットのドリンクは迷わずコーラに。コーラってスパイスがたくさん使われた飲み物、ほぼ薬みたいなものですからスパイスを使った料理とよく合いますね。最後はサービスでチャイを頂いてほっこり。この内容で1500円は安い。流石のハイクオリティでした。 美味しく完食いたしました。 『ナンディニ』は、2015年2月にオープンした南インド料理専門店。こちら清澄白河店が1号店、虎ノ門が2号店となります。オーナーは、アーンドラ出身の「クリスタイア・ラマナイア」氏。バンガロールでシェフとして腕を磨いた後、神谷町の南インド料理店でヘッドシェフとして活躍。その後独立されて『ナンディニ』をオープンされた実力派。『ナンディニ』は、カレー界で有名なシェフ「テーヴァン・マハリンガム」氏が腕を磨いていた事でも有名。「マハリンガム」氏は、ニルワナムやナンディニで研鑽を積まれ、名店「スリマンガラム」をオープンさせた方。超有名シェフも輩出している、まさに南インド料理店の重鎮と言えるお店なのです。 この日、フレンドリー且つきめ細かい接客で迎えてくれたのは、南インド出身の「アイヤッパンシェフ」。その他、キャリア10年越えの南インド出身シェフ達が腕を振るっています。お店のwebサイトでは、「少年期からおよそ10年にわたる下積みをともにした南インド出身のシェフ8名が、国内では希少な「本場の味」をご提供するモダンスタイルのレストラン」とある通り、シェフは実力者揃い。味は超が付くハイレベル。清澄白河と虎ノ門共に、食べログで何度も百名店に選ばれているのも納得。 今回オーダーしたビリヤニは、曜日限定で提供されるスペシャルメニュー。いつどんなビリヤニが用意されるかは、SNSで公開されるので要チェックです。お店は清澄白河駅から徒歩10分程度。多少歩きますが、東京都現代美術館を目指すつもりで歩けばすぐ。ちなみにこの日は、「坂本龍一展」を見るために出向いたついでにランチしました。日本の音楽界が誇る天才坂本龍一の軌跡を辿り、日本のカレー界が誇る名店ナンディニで極上ビリヤニを食す。最高でした。もちろん、わざわざ行く価値のあるお店ですよ。 とってもおすすめ。 #南インド料理 #本場の味 #実力派 #ビリヤニ #スパイスが効いてる #マニアも唸る美味しさ #味は間違いなし #わざわざ行く価値のあるお店 #百名店 #Retty人気店 #清澄白河
本格ビリヤニと日替わりカレーが味わえるカウンター店
チキンダムビリヤニセット、ミニカリーで1780円。 茅場町の路地裏にあるお店です。ビリヤニで夕飯にしようとやってきました。ミニカリーを付けてほうれん草とマッシュルームを選択です。もう少しボリュームが欲しい感じでしたが、長粒米で美味しかったです。
スパイス香る西葛西で、満足度高めの本格インドカレーランチ体験
平日ランチに行きました。 Bセット(カレー2種、ナン、ライス、チキン1つ、サラダ、ラッシー) 1100円。 ラインナップ考えるとなかなか高コスパ! 抜群に美味しいかといえばまぁ…ですが、お手軽に本場のインドカレーが楽しめます(^^)
菜食派も大満足の、本格インドランチ&巨大ドーサが自慢の癒し空間
日曜日のランチビュッフェ ¥1650 今日のカレーは、 カダイ パニール アルー ポリヤル(ジャガイモ) ダル マカニ サンバル ラッサム ライスは、バスマティライス サラダ パパドゥ ナンとプーリー(チャパティ2枚にしてもらったよ) Dani KABAB チリ イドゥリ スイーツは、サンデシュ ドリンクは、ラッシー
北インド5つ星ホテルの味を体感できる、本格派スパイスダイニング
⏰今回のお店は葛西にある インド・パキスタン料理の スパイスカフェ フンザ さんで オーダーしたのは スペシャルバターチキンカレーと ティッカ(骨なし)です⚽️ このカレーメニューは インドの5星ホテルの味を 再現したカレーということですが 他のメニューのカレーよりも バターと生クリームが 増量されて入れられていて その効果か 濃厚な味わいを 堪能出来る仕上がりの バターチキンカレーで インドの五星ホテルの 味とのことですが かなり日本人好みな 分かりやすい美味しさの 仕上がりのカレーで そんなカレーを 普通のナンとは違う 胡麻がタップリとかかった 香ばしいゴマナンで 提供されるんですが この相性が良い感じで ホントに美味しくて レベルの高い 個人的に かなりお気に入りの メニューなんです ティッカは 食べやすいサイズに カットした 骨無しのチキンを スパイスを効かせて 焼き上げた一品で 少しアブラ感は少ないですが 結構好きな感じの 一品なんです⛔️
本格南インド料理を多彩に味わえる隠れ家カレー店
ゴヒマンチュリアン 750 人気のあるインドの中国料理のレシピで美味しいです。 マトンビンダル 1100 南インドのケララ地方に伝わるコリアンダーとスパイスが特徴の羊肉(ラム)のカレー マトンビリヤニ 1250 スパイシーなインド風羊肉(マトン)の炊き込みごはんです。 マナガツオセット 1700 マナガツオのフライ、南インド魚のカレー(コロンブ)、ラッサム、バスマティライス、ピクルス 瓶ビール 500x2 5800
ボリューム満点!家族で楽しめる多彩な本格インド料理とバイキング
週末はランチバイキングが人気のようですが、好きなカレー2種類(マトンとキーマを辛口で)、サラダ、ソフトドリンク(マンゴーラッシー)が付いた「2セットカレー」をナンで。とにかくナンがデカい!デカすぎてお皿に乗り切らず。モチモチ感があって、カレーをたっぷり付けると凄く美味しい。デカすぎてお替りする前にお腹いっぱい。
葛西駅すぐ!大人気ビリヤニなど本場インド料理を。飲み放題付きコース3000円~
平日ランチメニューから、マトンビリヤニ。 西葛西ではなく葛西なので、多分常連さんが多いお店だと思います。 駅からすぐなので、そういう意味では他の地域からもアクセスはいいですね。 外から見ると、移転した和印道のなごりというか、流れを感じるメニューも少しありつつ、全体的にリーズナブルで落ち着いた料理です。 お近くにお越しの際はぜひ。
爽やかに楽しめる本格インド料理と心温まるサービスのお店
まぁ普通に美味しかったけど、サイドメニューが味気なかったな。あとはチーズナンがもう一店舗の方が美味いかな〜1400円ディナーセット。
本格的なインド料理とソルトラッシーを楽しめるボリューム満点カレー屋さん
店名がインドグリルに変わったみたい。 レディースセット¥1290(カレー2種類・サラダ・ナン・ライス・チキンティッカ・デザート・ドリンク)。 スペシャルバターチキン、イカマサラ、どちらも美味しく頂きました!
オーナーこだわりの店内で他では味わえないモダンインド料理を
会社近くで気になっていたインドネパール料理レストランで初ランチ。ランチメニューから、ダブルCurryセット@980円。カレー2種、ナンなど1種、サラダ、ドリンクのセットです。 カレーは日替わりのカボチャチキンとキーマカレー、ナン、ドリンクはアイスチャイをオーダー。ホールスパイス×パウダースパイスを最も香りたたせる為の調合が行われていて奥深い味わいで、添加物不使用・マーガリンでなくバターが使われています。辛さはさほど無かったので、辛さは追加したいくらいでした。また、ナン一枚だともう少し食べたかったので小ライスを追加してもらいましたが、こちらは無料でした。最後は、アイスチャイでさっぱりです。 なかなかのランチのクオリティだったので、ビリヤニもあるディナータイムにも来てみたいと思います。
異国情緒たっぷりの本格派カレーとボリューム満点ランチが楽しめるお店
そうだ❗️西葛西、行こう❗ムンバイパレス❗️チーズナンセットをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
【GoToEat対象店舗】木場駅すぐ。大人気ビリヤニなど本場インド料理をご堪能!
東京都江東区、木場駅徒歩5分くらいのところにある和印道でマトンビリヤニ@1300円(税込)。 葛西の名店が移転してから初めての訪問。 江東区のこのへんも最近インド料理がアツい地域だと思います。 提供されたマトンビリヤニは、おそらくベースとなるビリヤニを作っておいて、そこにマトンカレーとライスを炒めて混ぜるスタイルだと思います。’ビリヤニは炊いたものしか許さん’という人ももちろんいらっしゃると思いますが、これはこれで美味しいので個人的には全然問題ないです。 そしてアチャールの玉ねぎがめちゃくちゃ辛い。玉ねぎの個体差の問題なのかもしれませんが、それも含めてなんかワイルド感があっていいですね。 #東京都 #東京 #江東区 #江東 #木場 #インド料理 #カレー #curry #ビリヤニ #和印道 #マトンビリヤニ #移転
炭火仕上げのタンドリーチキンと本場シェフが奏でるスパイス薫る本格カレー
小伝馬町駅近くにあるインド料理店 ビリヤニセットを注文 チキンビリヤニ、サラダ、ライタ、ラッシーがセットになっているのがこちら チキンビリヤニはバスティマライスとスパイスが上手く融合していて美味しい 量もそこそこあるので、満足感が得られる サラダがインド料理店でよくある謎のオレンジ色のドレッシングがかかっているやつではなく、普通のサラダ。野菜も水分が飛んでしまってパサパサでやっつけ感は否めない 折角ビリヤニが美味しいのに、ちょっと残念
チキンビリヤニをいただきました。 チキンビリヤニのチキンは骨が入っているので、注意が必要です。 ライタと豆カレーとサラダがつきます。 チキンビリヤニはおいしかったです。 最後にマンゴーを飲みました。
【浜町駅徒歩4分】アットホームな空間でネパールのお酒やおつまみが楽しめる居酒屋
ほうれん草カレーセットを頼みました♡ ナンが思っていた以上に大きくて驚きました! また食べたいです!
初!テイクアウトですが。 バターチキン(中辛)にナンを注文。 ¥550 待ってる間、ラッシー出てきました。 美味しい〜!好みの味! また来よう。 お酒も安いし、夜に来るのも良いかも。 #カレー #インドカレー #バターチキン #ナン
【日本橋駅から徒歩5分】葛西の人気店が日本橋にオープン!こだわりのカレーをどうぞ
ディナーのニューデリーセット、ツナサラダで1980円。 人形町交差点から大手町方面へ少し歩いたところで見つけたお店です。日曜日の夕飯に入ってみました。セットの2種類のカレーは野菜とマトン、辛さは中辛、ドリンクはラッシーにしました。ツナサラダはタマネギ主体のサラダです。ナンはパリッとしていて私的にはモチっとしたものの方が好みですが、カレーのボリュームもありましたし美味しかったです。
船堀駅から徒歩10分! ハラル料理を提供する本格的レストラン
本格的なインドカレーの味、良い雰囲気、そして素晴らしいサービス
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