メニュー
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- ハモンセラーノ
- チョリッソ・イベリコ
- サルチチョン・イベリコ
- オリーブの盛り合せ
- 田舎風豚肉のテリーヌ
- ヒコイワシの酢漬け
- 旬の海鮮フリット
- 生ハムのクリームコロッケ
- スペイン風肉団子のトマト煮
- マリスコス・魚介類のパエリア 2~3人前
- バレンシアーナ 鶏肉と兎肉のパエジャ 2~3人前
- イベリコ・ベジョータ・プルマ(天使の翼)の鉄板焼き 80g
- イベリコ・ベジョータ・パパーダ(豚トロ)のグリエ 80g
- パン・コン・トマテ(1枚~)
- スペイン産バレンシア地方の白いパン(4切)