更新日：2023年06月25日
本格的北京ダックをお楽しみ頂ける高級個室中華料理店
いざ、国賓の接待にも活躍する 「正宗（本場）」な北京ダックを 愉しんでいく(*'▽') ◆小籠包＆ 北京ダックセット …2,850円 ＊前菜三種盛り合わせ ＊小籠包三種（フカヒレ·蟹味噌·豚肉） ＊北京ダック２種（鴨餅·蒸しパン） ＊北京ダック出汁つゆそば ＊マンゴープリン 《小籠包三種》 北京ダックを期待して来ましたが、 存外に素晴らしい小籠包。 気を付けないと こぼれそうなジューシーさに富んだ 皮を破ると中からプチプチしたフカヒレや、 ゴロゴロ感ある豚肉。 蟹味噌が大変濃厚で美味しかったです♪ 《北京ダック２種》 「予め春餅に包まれたタイプ」と 「花巻に挟まれたバーガータイプ」の２種。 お行儀的にアレですが、 ちょいと春餅を剥がして中見てみると、 たっぷりの甜麺醤が塗られ、 甘コッテリとした風味(*´ω｀*) 画像の通り花巻の中の 北京ダックは割と厚みがあり 食べ応えも抜群でした♪ 《北京ダック出汁つゆそば》 なんと北京ダック出汁(ﾟдﾟ)！
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