更新日:2025年11月18日
比内地鶏も全国地酒も"ちょっとずつ色々"お楽しみください
ひやおろしで秋を招く @初台 異常気象という言葉はどこえやら。 平常を忘れた気象の変化の連続に、史上最高の暑さと報道による連呼あり。 いちいちそれに反応するのも疲れる毎日。 そういう時には上等な焼鳥を一串一串噛み締めよう。 焼肉でもない、寿司でもない、根拠もないがそれで乗り越えようと本能が訴える。 9月に入っていよいよひやおろしが。 これは平常通りの秋の兆し。 それを飲んで感じて落ち着きを取り戻す。 ◆きんかん醤油漬け きんかんの、海苔、胡瓜の大きさのバランスはその日によって違う。 当日は黄身の深い旨みが強調されたバランス。 これを食べると安心。 ◆手羽 大小を一串に。 先頭の大は凄い歯応え。 熱々に涙しながら脂の旨みを噛み締める。 ◆夏野菜お浸し 元気な野菜達をサッパリと。 爽やかな酸味を帯びた出汁を残さず飲む。 ◆ レバー トロッとした芳醇さ。イイね。 ◆桃の白和え 完熟の柔らかい桃をクリーミーな白和えに。 大人っぽい甘さとソフトなコクにミントが冴える。 ◆佐土原茄子 しっかりと品のある甘味。 それを引き出しているのは油と塩なのか。 シンプルながら想像を膨らませる一串。 ◆もも 皮に乗った塩が効く。 葱は細めでキリッと。 焼鳥屋さんの定番も、ここでは普通じゃない。 ◆鴨とマッシュポテト 小さなプレートに。 脂抑えめの鴨に粒マスタード。 ◆ うずら 約束された美味さがここに。 この半熟の黄身の美味さ。 ◆だきみ 穀物を連想させる旨みが口の奥に残るのが不思議。 ◆砂肝 歯応え勝負の砂肝。 自分の体験したことのない歯触りに驚く。 とにかく、木目が細かい ◆軟骨 バキバキの食感、素材の新鮮さと強さのありがたみを感じる。 ◆かれーライス 賄い料理から発展した一皿だとか。 ここの従業員になりたい、そんな気持ちになるのを抑えて食べ進める。 とーたると
ボリューム満点定食と豊富な揚げ物で満足できる大衆食堂
初台 オペラシティ 人気の定食屋さん ランチ時 お弁当を購入するともれなく お味噌汁 or ドリンク or あとなんだっけ?がついてくる。
新宿西口で焼き鳥と鍋と美味い日本酒が楽しめる鶏料理専門店
昔はよくこちらで飲んだ記憶があり 〆に蕎麦をよく食べてました。 冷たく、歯応えのあるお蕎麦。 それを食べたく、久しぶりに寄りました。 ご飯も食べたく、 蕎麦は、ミニにしました。 ご飯モノも色々あり 迷ったあげく、豪勢に うな鶏重に。 日曜日のお昼過ぎ オープンしてすぐですが 結構お客さん入ってきます。 少々待ったところで まずお蕎麦が。 お重も追ってくると思い待ってみましたが 来ず(T . T) とりあえずゆっくりと蕎麦を。 あぁこの冷たさ、 そして硬さ。 変わらずで良かった。 なんて食べてましたが まだお重来ず。。。 食べ終わりそうになり しばし待ったところで 漸くお重登場。 鰻は、半身。 柔らかく美味しい。 鶏肉も良い味、つみれも良い食感。 美味しいです。 同時に出すのは、難しいにしても その辺の気遣いは、欲しかったな。 美味しいだけに。
【新宿駅徒歩5分】鮮度にこだわり抜いた【大山どり】の専門店★
メニューが豊富なので誰でも何かしら食べられるものあるでしょ!って感じなの、使い勝手よくていいんですよね。 この日初めて個室利用したんですが、この立地&この価格帯でゆったり使えるの、とてもありがたかったです。
新宿2分 個室完備 ◎大人の隠れ家個室で天然魚・串焼・をお楽しみ下さい
夜飲み会で訪問しました。 以前一緒に働いてた人と久しぶりはに会う飲み会。店構えから、そして店内の雰囲気は、大衆居酒屋よりは存在感ありました。ご飯も美味しかったな。 コスパ良く大衆居酒屋でというより、ある程度落ち着いて飲んだりするにはピッタリかもです♪( ´▽`)
【新宿西口5分・西新宿3分】 風情漂う落ち着いた店内で職人の技・料理に舌鼓!
【1食で7膳の味変で楽しい石焼鯛めし】 ある日のランチタイム。 気分は和食系で… 気になっていたアイツを食べに新宿野村ビルに。 新宿野村ビルランチ ⑤ 12時少し前に到着地下2Fに到着。 相変わらずパスタ屋さん、天ぷら屋さんは行列。 とんかつ屋さんも並んでいます。 私はそのお隣の[新宿宮川]さんに。 お店に入ると入り口側のテーブル席にご案内。 真ん中で仕切りはあるけど相席スタイルですね。 宮川ランチ定食のNO1! 石焼鯛ひつまぶし風 〆は鯛茶漬けで… (1200円) 注文後、約5分でお膳とポットに入った出汁の到着。 あら!食べ方の説明もしないでいっちゃった… どうやって食べるんだ?そのままお茶碗に盛って食べるか石焼ビビンバみたいに混ぜて食べるか? 熱々の石器に盛ったごはんの上に錦糸卵、水菜、鯛、人参の千切り、刻み海苔。 人参の下から野沢菜かな? わからないのでそのままお茶碗に盛ってパクッと… なんとなく味気ない… 卓上の醤油を垂らして1膳完食。 混ぜてみようか? そうだ!Koshiyamaさんのレビューをチェック。 なるほど。ごまダレをかけて混ぜるのね。 お焦げも作って、その後で出汁をかけると3倍美味くなる… ごまダレをかけてマゼ混ぜまぜ… おぉ〜香ばしい胡麻の香り。 石器にごはんを押し当ててお焦げを作るんだよね〜 2膳目はマゼマゼした鯛めしをお茶碗にIN。 熱そう… ふぅーフゥーパクり 香ばしくなり先程より倍美味くなった(^^) 3膳目 出汁をかけてお茶漬け風でパクッと… かつお出汁かな? なるほど〜3倍美味くなった♪ 4膳目 お焦げが出来たのでそのままパクッと カリカリで美味しい 5膳目 出汁をかけてお新香とお新香の汁も一緒に… 味が濃くなって4倍旨い! 6膳目 出汁に薬味の長ねぎとわさびを入れて。 想像通りのウマイやつ! 7膳目 出汁に一味唐辛子をかけて。 おーキリッとしまって美味しいネ♪ いろいろ味変が出来て大満足のランチでした。 ご馳走さまでした。 #ランチ #和食 #鯛めし #ひつまぶし風 #味変で美味しい #お一人様OK #相席 #paypay払い #新宿ランチ #新宿グルメ #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿野村ビルランチ #新宿野村ビルグルメ
【西新宿駅1分】串焼きに、味覚と視覚で楽しむ創作料理の数々。厳選地酒や焼酎と堪能
ランチが神コスパ!炭火串焼・刺身などのこだわり和食と厳選日本酒・焼酎が楽しめるおしゃれ居酒屋! 「炭旬 新宿西口野村ビル本店」さんにお邪魔してきました! ================ ▼以下マジレスレビュー▼ この度初来店! ここは最近リニューアルしたばかりの日本料理居酒屋なんだけど、入ってみてその広さにびっくり! 広いだけじゃなくておしゃれな雰囲気だからデートや女子会も◎! ここのイチオシメニューは名物の大山どりや、香ばしく焼いたシマチョウの串焼きが絶品らしい! 他にも、インパクト・ボリューム共に満点の若鶏の半身揚や、低温調理の鶏刺し、 炉端焼き(炙り一本明太子が人気!)だから、これは必食! ◆混み具合◆ 平日の11:30頃に利用! この時はほぼ貸切だったけど、12:00を過ぎてくると一気に満席になるほどの人気っぷり! ◆アクセス◆ 新宿駅徒歩10分 (東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B2F) ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ・女子会利用 ⇒◎ 接待 ⇒○ ・ソロ利用 ⇒◎ ・友達やカレカノ ⇒◎ ◆予算◆ 昼:1,000〜2,000 夜:5,000〜6,000 ◆雰囲気◆ 暖色系の薄暗い店内は雰囲気◎! 120席を超える席数を有する大型店なので、開放的な雰囲気も 随所にアクセントのあるインテリアや照明が散りばめられているから、おしゃれにお酒を嗜めるよ! ◆今回登場したメニュー◆ ・数量限定刺身定食 1,650円 ・トロサバ定食 1,100円 ◆服装◆ カジュアル・キレイめどちらでも大丈夫! ◆客層◆ この日は20代〜50代くらいだった! 平日のオフィスビルの昼帯ということもあって、職場のランチ会が圧倒的に多かったよ! ◆注文方法◆ 直接オーダー ◆接客◆ 丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 約127席 ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 禁煙 ◆支払い◆ カード可 電子マネー可 QRコード決済可 ◆予約◆ 可 ◆子ども◆ 可 ◆営業時間◆ 月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 定休日 ================ #東京グルメ #新宿グルメ #新宿居酒屋 #新宿ごはん #居酒屋巡り #炭旬 #炭旬本店
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