更新日：2025年10月22日
夜景を眺めながら贅沢な鉄板焼きを楽しめるレストラン
ツレの誕生日。 お祝いの日なので、いずれ夜に訪問してみたいと思ってた、新宿の「みその」へ、清水の舞台から飛び降りるんじゃないかの気分で行ってまいりました。 かれこれ15年以上前、オフィスが第一生命ビルに所在していた頃、ランチで何回か訪問していた所です。 当時は、1000円ランチをやっていて、随分と太っ腹な価格でランチを出していたんだなぁと。今は3000円だそうです。 その頃から、いずれは夜のグランドメニューを食してみたいな、と思っていまして、ようやく今になり実行するに至ったのです。 住友三角ビル51階にお店はありますが、今、51階にはこのお店しかなく、49〜51階通しても、2店の飲食店しかありません。 時代が大きく変わったのですかね…寂しいです。 で、肝心のステーキ鉄板焼は、やっぱりランチとは違います、肉が。 ステーキにこんがり焼いたガーリックを添えて、たっぷりのマスタードを付けて頂くことをお勧めされて食べると、、、 コレがハマった！ 海鮮(ホタテステーキ、鯛と春菊の蒸し焼き)、野菜(玉ねぎ、冬瓜、チンゲンサイ、アワビタケ)、ガーリックライス、赤出汁、お新香、全てが美味しかった〜 ようやく訪れた「みその」、大きな窓の眼下に広がる新宿から都心の夜景も綺麗で、良い時間を過ごす事ができました。 大変、美味しゅうございました〜 #三角ビル #神戸が本店 #ヒレとロース
上質なゴージャス空間で、厳選された食材から生まれる鉄板料理を
恥ずかしながら、本格的鉄板焼は初めて。 ランチコース「せんりょう」を頂く。 しかし、目の前で「料理ショー」が展開されると、料理がさらに美味くなることを実感。 ステーキはヒレ100g。少ないかもと思ったが、充分な量だった。レアは外側に焼き目をつけたあと、特殊な板にのせ、じっくり火を通す。肉はやや淡白な味わい。 鉄板焼きが終わった後は、別の場所に移動し、デザートとオプションのコーヒーを楽しむ。 料理人やウェイターさんとの会話も楽しかった。
プロが焼き上げる臨場感と、極上牛肉の贅沢体験
新宿駅から徒歩5分程度のところにあるこちらのお店。高級感ある階段を登るとテーブルと個室があります。 今回は参の牛というオールインクルーシブの17,600円のコースで。7室しかない個室で、上質なサービスを受けられます。 最初に今回使うお肉がドライアイスとともに登場！これこれ〜高級焼肉っぽくて最高です。お肉は月齢36ヶ月の雌牛を使用しているとのことで、通常であれば26ヶ月ほどで出荷されるらしいのですが長く飼育することでお肉が緩み柔らかくなるそうです。新しい学び！ 最初は玉蜀黍のポタージュ。 スイートコーンとスイートオニオンと牛乳で、味付けは塩のみというシンプルな一品。自然な甘みが感じられてバケツで飲みたいくらい美味しかったです。。！ 続いて雲丹 肉寿司。序盤に来るのありがたい(後半になると大体胃もたれしてキツくなる)。雲丹とやわらかいお肉の組み合わせってなんでこんな幸せになるんでしょうか。 お次はタンの赤ワイン煮込み。小ぶりな器をあけると勿体無いくらい上品な煮込みが。濃厚なソースが美味しい。 二冬越しメークイーンチップスの和牛タルタル添えは、メークイーンの甘みを感じながら柔らかいお肉を和えていただくのが最高です。 タンの厚切り、赤身の厚切り、焼き野菜が続きます。綺麗な器に乗せられたお肉とお野菜はこのあとの期待を醸成します。焼き野菜のおナスは牛脂を染み込ませて焼くことでじゅーっとやわらかくなります。すべて店員さんが焼いてくれるので焼き加減も丁度良い。山葵やお塩、山椒味噌などといただきます。山葵は辛味が少なくてびっくり！高級店は山葵まで美味しい。 小休止に三神という素麺を。揖保乃糸のめっちゃ高級なやつだそうです。ちゅるちゅるさっぱりでお口直しに最適。 続いて、シャトーブリアンのステーキサンド！食パンは網でさらに焼いてサクサク。ここに柔らかいお肉が挟まって最高においしかった、、！！ 厳選赤身のタレ焼きも柔らかくて、山椒味噌といただくと最高に合います。 お次は、サーロインとはまぐりのしゃぶしゃぶ。日本人の舌に馴染んだまろやかなお出汁にはまぐりが、そこにサーロインをしゃぶしゃぶ、、！これ以上ないくらいの贅沢。柔らかくってすぐになくなってしまうお肉。美味しいに尽きる。 さらにそのお出汁を使って雑炊！考えた人天才すぎる。ここから一気に締めモードで、冷麺、デザートと繋がります。 ちゅるちゅるの冷麺、デザートは白いコーヒープリンと季節のデザートとして水まんじゅうが。選べるのが嬉しい。白いコーヒープリンは初めての感覚！美味しかったのでいくらでも食べれちゃいます。 ドリンクはりんごジュースや釜炒り緑茶など。ノンアルコールのワインもあって、アルコールが苦手な方でも十分楽しめるラインナップでした！ 母と二人で伺いましたが、とても素敵な時間を過ごすことができました。また特別な日に伺いたいです。ありがとうございました！！
【 新宿駅徒歩5分 】極上焼肉と贅沢海鮮を堪能できる、至福の食べ放題がここに！
近くを通ったら、ランチリニューアル記念の看板が目に止まり、一階でお弁当を売っていて、店内でも食事ができるとのコトで、ランチタイムに入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、店員さんが席に案内してもらえました♫ 店内は、広く、落ち着いた雰囲気でした。 ランチタイムを少し外した時間でしたが、ほぼ満席状態でした！ 注文は、席に備え付けのタブレットからします。 オーダーは「中落ちカルビランチ」になります⁙ὸ‿ό⁙ サラダ・スープ・ドリンク付きでした。 ドリンクは、好きなタイミングでタブレットから注文ができるので、グレープフルーツジュースにしましたოර⌄රო 大きなお肉で、柔らかく、ジューシーで美味しいデス⁙ὸ‿ό⁙ 食べる時に自分好みの大きさにカットして食べれました♫ #今年137件目の投稿 #地下にあるお店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #PayPay利用可
ミシュランガイド8年連続掲載店 鉄板焼き×和食 麻布十番 天冨良 よこ田が新宿に
秋・空コース 四季折々の旬の和食と厳選黒毛和牛が愉しめる贅沢なコース料理✨前菜から甘味まで全て絶品でした。
新宿で創業40年余のパンドラが、更に極上の鉄板焼きをお客様にご提供する隠れ家♪
久しぶりに神戸牛ステーキを食べた。美味しすぎて泣けた。良いセットを頼んでも2人で15000円くらいとディナーに比べてランチはお得だった。
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