
【日本橋人形町に本店のある、大正3年創業の京粕漬専門店… 美味しい粕漬け& 味噌漬けを、気軽に購入出来ます♪】
かみさんがアルバイト勤務していた昨年までは、銀座店にサラメシ・ランチで伺っていましたが、退職した後はなかなか…
今回は、かみさんが、父親に頼まれた所用の為新宿まで出張った際に購入。
購入したのは…
◾️京粕漬け 銀鱈 ×2
此方の”京粕漬け”は… 購入時点で充分お味が染み込んでいるので、焦げ過ぎない様に表面の粕を水で洗い流してから焼きます。
でも、ちょいお焦げがあった方が好き… (笑)
因みに写真の我が家のご飯は、愛知ドビー株式会社さんの ”VERMICULAR RICEPOT” で炊いたもの。
シンプルな一汁一菜晩ご飯ですが… やっぱり、こういうのはホっとして美味しいですね〜
そろそろ、冷蔵庫で冬眠中の”糠床” を起こそうかな⁇
ご馳走様でした。
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