モーニングが美味しい西新宿駅のそば（蕎麦） 6店

青梅街道沿い、成子坂下の交差点の北東にあるそば処。 平日朝7時半ごろ、店頭に差し掛かり、空席があったので寄ってみた。 キッチンを囲む形でL字型のカウンター席12席からなるお店で、券売機で、温かいそばの先頭にあった、かき揚げ天そば（480円税込）の食券を購入。空いていた、天ぷらを揚げているお母さんのいるところの前の席に座り、食券を提示すると、そばで宜しかったですか？との問い合わせ。そばで大丈夫です、と伝える。しばらくして、麺を茹でるのが担当らしいお父さんが、お蕎麦を提供してくれた。 深いまんまるのどんぶりの中心に、かき揚げが綺麗に配置されている。かけそば（310円税込）の場合は、かき揚げがなくて、中心に刻みネギだけが載っている形らしい。かき揚げは小ぢんまりとしているが、上下にカサのあるもので、ボリュームは十分。そして、関西人がびっくりするであろう真っ黒なつゆは、非常に濃い味わいである。そばは、聞いていた通りの、縮れた弾力性の高いもので、温そばもいいが、冷たいのも美味しそう。

"そば合い盛り"ちょっとパンチの効いた 黒コショウとそばがお似合い "玉露ほうじ茶クリームわらび餅" あんこが優しい☺️ 寒天は、コリコリ食感、白玉はモチモチ。 きなことわらび餅がうまい 豪華なランチでした #そば#わらび餅

東京都庁 第二本庁舎 職員食堂 東京ケータリング ☆☆☆．３（新宿） 四川麻婆つけ麺５９０円 Tokyo Catering 四川麻婆つけ麺（大盛）戴きました。 麺は角細ウェーブのエッジに尖りがある、少しくっつき気味な喉ごしを…

^^; さっき日本酒で〆たハズなのに、八海山をポチッと、穴子天そばのボタンを探しましたが見つからず、牛蒡天そばをポチッと。 店員さんに聞けばよかった！^^; 牛蒡天、美味しいです。 ご馳走さまでした。 ・ごぼう天そば 550円 ・八海山 450円 #よもだそば #ごぼう天そば

何か軽く食べようと"富士そば"さんに来店。 暑かったので"もりそば"をポチッと！ 受け取り口で待っているあいだに提供されました。 早いです。 昼休みが短いから助かります！ ササッと数分で食べ終わりました。 冷たい蕎麦は、美味しいですね。 定年後の派遣社員の身としては、入口のスタッフ募集のポスターが気になりました。 深夜の時給1,625円て高いですね。^^; 人材不足なんでしょうか？ ご馳走さまでした。 ・もりそば 420円 #富士そば #新宿ランチ

サービスのトッピングは、わかめを選んだ 系列の笠置そば譲りの麺と汁は安定感十分 口あたりまろやかな出汁の旨みが効いた汁に 揚げ置きのかき揚げを崩して麺と合わせた 支店とあるが今はここしかないだるまそば 新宿西口で朝そば 約4年ぶりくらいに訪問してみたら 隣りになんとあの“よもだそば”ができてた 一瞬、居抜きで“よもだ”ご入ったのかと 思ったが、ちゃんと隣にこちらも存在してる よもだそばの新宿西口2号店への初訪問も 考えたが、初志貫徹、今回は“だるまそば”へ ＜かき揚げ天そば・520円＞をチョイス 朝のサービスかな？