更新日:2024年11月26日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
この日の新宿ラーメンは、10年ぶりの『海神』さんです。こちらは日替わりでその日仕入れた魚のアラでスープを取るという事で、当時一世を風靡したお店ですね。 基本メニューの「あら炊き塩らぁめん」の、へしこお…
2日間煮込んで作るスパイシーな欧風カレーを食べられる、新宿のカレー屋
遅めのランチでしたがお客さんは次から次に来ます。カレーは、美味しかったんですが、かなり辛めです。辛いの得意なはずなんですが、辛いと思いました。甘めにできないので、辛いのが苦手な人は注意です。 ソーセー…
串揚げも好評の、生卵と胡麻が入れ放題のつけ麺・そばがおいしいお店
朝まで営業しているつけ蕎麦屋さん。メニューには丼物もある。蕎麦のトッピングは自由度が高く、辛さや肉の種類(豚肉 or 鶏肉)など好みにわせてカスタマイズできた。 #丁寧な味付け #一人でも気軽に入れる
深夜でも満席。歌舞伎町のすっぽんをふんだんに使ったスープのラーメン屋
ラーメンを投稿して、そういえば、この個性的なお店に、結構前に訪問したことを思い出しました。 ずっと前に、先輩に無理矢理連れて来られたお店のような気がします。 記憶より、お店はこじんまりしていました。 …
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