更新日:2024年06月02日
バニーちゃんが接客してくれる、シックで落ち着いた雰囲気の会員制のバー
個室でのお誕生日会。 飲み放題の コース料理。 それだけで足りず とんぺい焼き追加! 写真はデザートしか撮ってない!!
ウニとワインを存分に味わえるカジュアルビストロ!半個室あり◎貸切もOK
新宿三丁目、店外で飲む人も多くて楽しげな雰囲気の通りに小さなお店。どのメニューも魅力的で、ワインに合うやつばかり、店員さんフレンドリーで店員さん同士も仲良さげで楽しかった!今度は肉も食べたい ・名物ウニのブランマンジェ:フワフワ感とウニの風味で飲まないつもりが思わずワイン。 ・焦がし発酵バターとイクラのカナッペ:上等なクッキーみたいな香ばしさと濃いイクラ感、これもワイン ・レバーペーストとホタテのリエット:全然臭みなくて旨みしかない ・フレッシュマッシュルームサラダ:マッシュルーム生で食べるの大好き ・金目鯛のブイヤベース:濃厚!後でリゾットにしてもらって締めに ・チョコテリーヌ金柑のコンフィ:美味しくないわけないチョコと柑橘の組み合わせ
新宿鉄板焼き×和食の創作料理 鉄板焼き北野坂
モノトーンを基調とした上質で落ち着いたシックな雰囲気の空間。 大きな鉄板の前にカウンター席が並ぶ。 個室も完備しており家族での食事やお祝い事などシーンに合わせて利用も可能。 カウンター席に座り、先ずは飲み物を注文。 本日使われる素材を見ながら説明を受けコースがスタートする。 〇 アサヒ プレミアム熟選 ▪️黒毛和牛肩ロース肉しゃぶしゃぶ仕立て ・雲丹とトリュフ ・菜の花 ・雲丹のソース 色が変わる適度にサッと焼いて雲丹と共に。 とても柔らかなお肉からは脂が溶けだし、キャビアの香りが素材の味を引き立てる。 雲丹からは磯の香りと甘味の存在感。 ▪️真鯛と白えびのなめろう仕立て ・キャビア ・金箔 ねっとりと舌に絡みつく真鯛と白えび。 上品で滋味深い味わい。 〇 幻の瀧 吟醸酒 ▪️伊勢海老 ・アメリケーヌソース 捌きたての新鮮な伊勢海老を軽く焼き上げ、オマール海老を使用した濃厚なアメリケーヌソースで頂く。 火は入れすぎず柔らかな食感から感じる甘味。
記念日にもピッタリ、20階地上100mから眺めを一望できる人気のフランス料理店♪
店内は明るくキレイでカジュアルな雰囲気。滞在中はずっと満席でした。 メインディッシュを選べる「バルランチプレート」をチョイス。 この日は寒く、ひえていたので食事の前のドリンクにホットウーロン茶を注文。 メインはプラス200円で白身魚をチョイス。お魚はクロムツでした。お魚は焼き加減よく、ソースとのハーモニーもよく、付け合わせも美味しい〜^ ^ カボチャのスープはアツアツ^ ^ サラダもいいお味 デザートはプリンでした。 機会があったらまた来たいです♪
新宿南口タカシマヤ14F、眺めのいいフレンチレストラン
新宿駅近でゆっくりランチを楽しみたい時に最適の洋食レストラン。窓側のテーブルからは新宿御苑や2〜3丁目あたりが一望できます。平日のランチセットは、お肉を中心に魚もありました。トリュフのステーキなんて…
40年つづく代々木のお店
アールヌーヴォーのシャンデリアやスタンドが優しく雰囲気を盛り上げて、スポットライトが大きな花や料理を艶やかに浮かび上げている。 お客は常連の方が多く、落ち着きと品格を落ち合わせた人がい多い。 駅からの程い遠さを活かして接待や会食に嬉しいお店だ。 若くて聡明なシェフが繰り出す料理は既成概念に囚われない自由な発想によるもの。前述のスポットライトに照らされるとかなり映えるがその味いは奇をてらわぬ落ち着いた美味さがある。 ソムリエもまた若い。随分と我がままをいうことが多いが必ず納得のワインを提案してくれる。身振り手振りを交えた誠実な説明が皆の好感度を上げている様子。このお店は日本の地酒も用意しているので料理に合わせてそんなオーダーを伝えると燃える。 当日は3人で会食。 プレミアムコースで優雅なひと時を過ごさせていただいた。 ◆黒ゴマだれと野菜スティック【名物】 前菜が出てくるまでこれでシャンパンを楽しむ。 新鮮で瑞々しい野菜を特製の護摩だれにつけて。このたれが忘れられないくらいに美味。食欲が増して、これからの展開が楽しみになる。 ◆前菜プレート まるでパレットのような彩の豊かさ。
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