更新日：2024年10月29日
コラーゲンたっぷりのスッポン料理が自慢の高級店
すっぽんを食べたいと思い立って 予約して行きました お肉は鶏みたいな味、食感ですが、 クセなくとても美味しかったです ラムとかカモ肉とかの様に独特のクセがあるのかなぁと思ってたんですが、誰もが自然と美味しいと言葉をもらすのではないでしょうか 生き血ドリンクとか、そういうのあるんかなぁ思ってた なかったです笑 鍋、キモ刺し、すっぽんスープを使ったふかひれ姿茶碗蒸し等々、美味しくいただきました お酒のメニュー数も豊富です キリンのクラフトビールSVBは程よい苦味が美味しい ソーダ割りにした焼き芋焼酎と 甘めフルーティな純米大吟醸 色おとこも飲みやすかった パッケージがオシャレですね 女子会が多いらしいのもうなずけます お店の方が丁寧に説明、対応していただけるのが嬉しかったです また機会作って行きます
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