【新宿・花園神社からの路地裏フランス家庭料理 カナル】 新宿 花園神社 伊勢丹側の参道からの脇道に有るビルの地下。小さなフランス家庭料理の店。マダムと女性スタッフさんのお二人の気軽に楽しめる素敵な店です。 ﾉﾊｽﾞﾀﾞｯﾀ… キャパがなく、とても人気の店。予約での訪問が賢明。 私たちは同窓会の幹事の予約で時間通りに伺いましたが、前客の方々が楽しまれていたようで、少々外で待たされました。 細い階段を降りると目が慣れるまで暫く掛かる様な薄暗さ。身動きが取りづらい中で荷物を置き、奥の長テーブルに着席。既に、カナルスペシャルランチ 3,500円を人数分予約。 全員揃っているはずなのに、席が一つ多い。 幹事が肝心の10年ぶり参加予定のメンバーに、意思確認後に店などの詳細連絡をしていなかった事に気が付き、大慌て！ 驚きながら乾杯…と、この店で食べたくて（飲みたくて？）指定したと言う女史が、ワインを見せてと来たもんだ。半世紀以上前は黒髪をなびかせる可愛らしい、男子憧れの女性。ﾀﾞｯﾀ… 赤ワインで乾杯！ バケットはテーブルの上に。 鴨のテリーヌ。 滑らかな舌触り、クセのない旨み。マダムの料理の腕は素晴らしい。 恩師を囲み昔の話から近況まで、話が弾みます。 「良いワインはないの？」 「ジュヴレ シャンベルタン」 げっ！ どのクラスのジュヴレ シャンベルタンかは判らねど、それなりのワイン。ランチで頼むか？ と、テーブルの奥、隅のポジションで女史とマダムのやり取りに耳をそば立てながらヒヤヒヤ。やめろとも言えずに、こうなればワイングラスまで飲む気になるしかない。 牛フィレ 4種類の胡椒（カナル スペシャル） ソースが美味しい。バケットで掬いながら、完食。 「白を飲んでないわね！」 オーマイガッ！ まだ飲むかと、忸怩くたる想いに堪えて、グラスを変えます。 チーズケーキにアイスクリーム。 素朴で美味しい。他のメンバーのクレームブリュレも良かったそうです。 コーヒーを飲み、楽しかった同窓会もお開き。 最後の会計、頭割りはランチで想定していたものを遥かに超えたのは仕方のない事です。 女史。 帰りがけにマダムに 「もっと、良いワインを置いた方がいいわよ♪」 と、アドバイスを残して店を後にしました。 ご馳走様でした。 あ〜ぁ。 半世紀前は可愛かったのに… その後、連絡不十分だった同窓生への謝罪を兼ねて、もう一度集まることになりました。 おしまい。 #新宿グルメ #フランス家庭料理 #穴倉的 #カナルかも？ #カナルスペシャル #花園神社
