更新日:2024年05月03日
パフォーマンスと心温まる接客の鉄板焼き
国立競技場ランチお好み焼き【莢】 自転車で営業中に発見。駅から少し離れたところにあります。店内は鉄板焼き居酒屋風。隣に高級店の【鉄板DAINING 莢】があり、高級店はお父様が仕切っており親子でやっています。 カウンターに座り、ランチメニューから広島焼定食(850円)を注文。 広島風お好み焼きにライスと味噌汁が付くという炭水化物セットです。カウンターの前の大きな鉄板で広島風お好み焼きが調理されていきます。 仕上げに玉子2個使ってソースを塗り4当分したら完成です。 まずは一口。フワッと柔らかく、美味しいd(^_^o) 店の雰囲気が上品な広島風お好み焼きと感じさせられます。 このお好み焼きをおかずにライスを頂くのですが、お好み焼きだけで充分てね。お腹一杯、どうもご馳走様でした^ ^ #クリスマス
接客とコスパが光る温もりあるお店
友達との飲みで利用。何軒か満席で断られたけど、三丁目の奥な事もあり、すぐ座れました。なんだかんだで10年位はお邪魔してます。細もやし炒め、豚平チーズ、たこ焼き。ホッピー。値段も高くなく落ち着いて飲めます。
鉄板焼きと酒肴を楽しむ大人の贅沢空間
美味い肴と鉄板越しの粋な会話 @参宮橋 鉄板を前にジャズを聴きなが一杯飲んで帰る。 なんて贅沢な空間と時間なんだろう。 ◆サラダ ハーフにしてもらった。 シャキシャキの歯応えと胡麻の風味。 ◆アジ天 五島の鯵のさつま揚げ。 甘味の奥に旨みあり。 これは焼酎に合うぞ。 ◆げそ焼き 五島のアオリイカだ。 鉄板の上に丁寧に並べてじっくり焼き上げてくれる。 それを眺めながら話すご夫婦との会話、楽しい。 焼きたてはパリッとしてグッド。 凝縮された美味さ。 ◆牛すじポン酢 トロトロの牛筋がネギの香りにポン酢の爽やかな酸味ととてもよくバランスしている。 サクサクのバゲットに乗せて頂く。 ◆味付け数の子 明太子のようなピリ辛味の数の子はプチプチの軽快な食感の後に鋭い辛さが追いかける。 思いの外、刺激強し。 ◆お好み焼き 広島焼き上げて肉玉、そば入り これを食べずには帰れぬ。 嬉しすぎる断面構成だ。 それぞれの素材の美味さを感じつつ総合感で満足、満腹だ。 再訪必須のお店、発見。
定番から創作まで楽しめる、驚きいっぱいのお好み焼きランチ
初めて行きました。 開店すぐだったので予約無しでも入れました。 テーブルへ座りメニューを見るとお好み焼きだけでは無く種類が豊富。 色々迷いながら注文したのは *とんぺい焼き *牛すじネギ焼き *もちチーズ玉 *海老ガーリック炒め *下足の七味焼き *セロリのチャンジャ和え とんぺい焼きや牛すじネギ焼きは期待通りに美味しくて、驚いたのは下足の七味焼き! 想像していたのとは違っていましたが美味しかったです。 海老ガーリック炒めももやしとかと一緒に炒めてあり期待以上でした。 最後に出て来たもちチーズ玉のお好み焼きは何と丸くなく玉子焼きのように長方形で驚きました。 味は文句なし! 色んな料理が個性的で驚きました。 最後に焼きそばも注文しようと思っていましたがお腹いっぱいで諦めました。 次回は焼きそばも食べてみたいと思います。 #お好み焼き #ネギ焼き #とんぺい焼き
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