千葉のオーベルジュの人気店【穴場あり】

ワンコ連れ夫婦ドライブ旅行で房総へ。 遅いランチ？を店内ワンコOKのこちらで。 伝説のダイバー、ジャックマイヨールもお気に入りで、彼の著書でも紹介されている様です。 "シーフードカレー" "マロンタルト" "アイスアーモンドカフェラテ" "アーモンドカフェラテ" 全て美味しく満足出来ました。 カレーは海老がプリプリです。 店内の雰囲気が凄く良くて広めのテーブルでくつろげました。 また房総へ行った際には訪れたいですね。 食べログ 3.39 #店内ワンコOK

【館山で本格オーベルジュ！豪華かつスタッフ多くて驚き】 先日館山のいちじく農家さんの店舗に寄った際に拝見したオーベルジュのチラシが気になり、宿泊しました。せっかくなので2食付き。 気になったのは、お部屋にいるとくしゃみと鼻水が止まらず、マスクをつけないと寝られなかったこと。ガスヒーターで暖かかったのですが、乾燥なのかなんなのか・・・。原因不明。 ディナーは高級食材もちらほら。前菜にあったホワイトアスパラがシャキシャキで美味しかった。 パンは三種類で、フランスパン、五穀米のフランスパン、落花生のパン。個人的には五穀米のやつが香ばしくて好きです。落花生はホカホカで甘くてスイーツみたい。 アスパラのポタージュはサッパリした甘みと、言い方悪いけど青臭さ（褒めてる）がアラフォーにはちょうど良かったです。これがコーンとかだと思いし、コンソメだと軽すぎると言う我儘胃袋。 蒸した白身魚の下には珍しいキノコ（鹿舌茸）。お魚がふわふわでペロリと食べられます。 メインは鹿もも肉のロースト。赤ワインの甘めのソースがよく合います。断面真っ赤で適度な弾力があり、脂もあまり乗っておらずサッパリ食べられる。 ボリュームの多いコース料理でも美味しく食べられます。 感動したのはスイーツ！ケーキセットとチーズセットで選べるのですが、両方美味しかったけど個人的にはチーズセットが押し！ クセ控えめのウォッシュチーズ、ブルーチーズ、カマンベールチーズと蜂蜜、いちじくの赤ワイン煮、ラスクのプレート。 たまらず高級コニャックのナポレオンを追加注文。 終わりの方だったので多めに入れて貰えました。 香り高く甘いコニャックには、特にブルーチーズとウォッシュチーズが非常に合いました。 最後のハーブティーはディナーとモーニングで種類が異なるので、両方ハーブティーでも良いかと。 館山の牛乳と甘酒（ノンアル）を混ぜたドリンクは食べ応えもあって甘くて美味しいです。 スープはクラムチャウダーと蕪のクリームスープが選べます。クラムチャウダーはアサリがたっぷりだし、蕪のスープは控えめな甘さでスッキリ。 パンの種類も多くて朝から豪華です。 メインは地元の豆腐屋さんの和風ステーキを選びました。カリふわで美味しい〜！！お醤油と生姜のソースで食べ応えもあります。 最後はハーブティーとフルーツいりのヨーグルト。 温泉は最近出なくなってしまったらしいのですが、ワイン風呂やハーブ風呂等、多様なお風呂に入り放題だし、裏手のお庭も素敵です。 近所のイチゴ農園のいちご狩りチケットも付いていて、かなりお得でした〜！！ また行きたい！

今夜は千葉県いすみ市のリゾートホテル『五氣里-itsukiri-』のレストラン『餐-san-』でディナー。 ◇ぼっち落花生焼酎　ソーダ割 ◆里山　里海・・・千葉の食材を散りばめた挨拶的ひと皿。いすみ産大さざえは、そのまま出せるサイズではないので、細かくして。 ◆旬野菜・・・ソースも含め35の食材使用。 ◆蕪 ◆牡蠣 ◆水牛・・・木更津『KURKKU FIELDS』の水牛のチーズ。 ◇木戸泉純米AFS Zero ◆伊勢海美・・・いすみ市沖で穫れるブランド伊勢海老。 ◆天然鰻・・・夷隅川の鰻。 ◆夷隅のお肉・・・猪のモモ肉。 ◆ドライフルーツ・・・ヌガーグラッセ。iPhoneのバッテリー切れによりここから写真なし。 ◇ハーブティー ◇五氣里サイダー