更新日：2023年08月21日
地元食材と自家製チーズが魅力の自然派レストランカフェ
妻と前から行きたかった此方へ寄ってみました。 自家製生チーズ プルプルで柔らかく、アッサリしていてチーズとヨーグルトの間のようなチーズ。 フレッシュ感が非常に伝わるチーズです。 地元野菜のバーニャカウダ。 取れたての地元野菜を特製バーニャカウダソースで頂きます。この中のトウモロコシ ミルフィーユって品種だそうですが、一粒食べるとビックリ!すごく甘いんです。 生のまま、バクバク食べれます。 メインは「太刀魚のパスタ」と「マルゲリータ」をチョイス。 太刀魚って、今までは塩焼きのパサパサしたイメージしかなかったのですが、此方はふっくらしていて、しっとりした歯応え。 太刀魚のイメージが変わりました。 此方のマルゲリータ、生地がモチモチでメチャクチャ美味しいです。 今まで食べたピザの中で一番好きかも。 男のコーヒー牛乳 これも牛乳が濃厚だからこそ、コーヒーの苦味と旨さが引き立っている一品です。 このコーヒー牛乳、結構人気があるようです。 デザートの自家製ジェラートはミルクが濃厚でほのかな甘さ。キウイソースをかけて頂いていましたが、キウイソースは要らないですね。 チーズの赤ちゃん。半熟チーズはチーズになりかけで、優しいチーズ味のヨーグルトって感じかな？ 何も知らず食べたらチーズってよりもヨーグルトと思うかもです。 今度は、夜にワインを呑みながら料理を頂きたいですね。 ご馳走さまでした。 #チーズが絶品 #自家製
【GotoEAT対象】GTEポイント利用可能！
落ち着いて食事ができる素敵なお店でした！ 3000円のコース 夫婦でプラスアップでサーロイン&牛タン頂いた。女性が好きな店(^^)
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