更新日:2025年11月01日
路地裏で味わう隠れ家バルの絶品料理と豊富なワイン
千葉県船橋市、船橋駅から徒歩5分くらい?のところにいあるバル ディナーにて訪問、ワインのお供にいろいろオーダー、船橋駅近辺で検索すると必ず上位に入ってくる店だけあって何を頼んでも期待以上!(・∀・) 特にピッツァが絶品かと(´∀`) 生ハムもいい(´Д`) あと全体的に盛りがいいのがうれしい #船橋 #バル #ピッツァ #ワイン
地元の恵みを贅沢に味わう、心躍るフルコース体験型リゾート
見て楽しんで食べて感動。 千葉県房総半島の厳選素材の魅力を存分に堪能できる、千産千消(地産地消)の絶品イタリアン。 緑に囲まれた田園地帯に、青空に映える洋風建築が突如として現れる。 外観からもセンスが光り、知らなければ辿り着けない隠れ家のような存在。 オープン少し前に到着すると、奥様が明るい笑顔で出迎えてくれた。 開放的なエントランスで待つ間に、冷たい麦茶のサービス。 さりげない気遣いが嬉しい。 店内は自然光がたっぷりと差し込む、明るく開放的な空間。 高い天井、純白の壁、白いテーブルクロスが印象的で清潔感がある。 ――― この日は、お店の知人であるグルメ仲間にアテンドしていただき、特別に日本酒とのペアリングでコースを楽しむ。 〇 KUJUKURI OCEAN 99LAGER 先ずはビールで乾いた喉を潤す。 主原料に国産麦芽、副原料に千葉県産米を使用したラガービール。 爽やかな香りに、円やかさとスッキリさを兼ね備える。 ▪️九十九里 一宮産 天然岩牡蠣 生でいただく大ぶりの岩牡蠣は、濃厚でクリーミー。 磯の香りがふわりと広がり、後から深い旨味が押し寄せる。 ▪️コノシロとアンチョビのブルスケッタ コノシロの脂とバターのコクが絶妙に合い、驚くほどの美味しさに思わず声が出る。 ▪️千葉産アフェッタートミスト ・房州産 シカ サラミ ・富里産 ダイヤモンドポーク サラミ ・富里産 ダイヤモンドポークモモ クラテッロ 生ハム ・房州産 イノシシ サラミ、ハム ・千葉県産 ジャージー ブレザオラ 生ハム ・房州産 キョン モルタデッラ ジビエを含む肉類の盛り合わせ。 スパイスやハーブが効き、香り高くクセのない味わい。 ジビエを含めた様々な素材を楽しめる贅沢な盛り合わせ。 ▪️自家製麺フォカッチャ 巨大な焼きたてフォカッチャを取り分けてもらう。 ナイフを入れる度に立ち上る湯気。 小麦の香りもよく、パリッとした表面にもっちりとふわふわな中身。 ▪️九十九里産 天然ウナギのフリット サクッと軽やかな衣に、旨味の濃い鰻。 スベリヒユと万願寺とうがらしが添えられ、食感と味わいのバランスが良い。 ▪️九十九里産 ヒゲソリダイ神経締め カルボーネ(炭火) 炭火で焼かれたヒゲソリダイは、脂の乗った上品な白身の旨味と炭の香ばしさが調和。 おかひじき、オクラの花、が添えられ、トマトのスープは飲み干せるほど美味。 ▪️多古町産 天然スッポンのポルペッティ しっかりとした肉感のあるスッポンを包んだ衣は香ばしく、クセのない滋味深い味わい。 かぼちゃ,黄色いピーマンとともに。 ▪️佐倉産 チチタケとスッポンの出汁ラーメン スッポンのコクと甘み、チチタケの濃厚な旨味が詰まった一口サイズのラーメン。 小ぶりながら満足感の高い一品。 ▪️九十九里産 天然伊勢海老のリゾット 自然農法の新米に伊勢海老の殻出汁と味噌を加えた濃厚な味わい。 海老の旨味を余すところなく引き出した一皿。 ▪️山武産 経産和牛 ブリスケ(経産和牛 13歳 熟成15日) ・肩肉 ブリスケ、ハネシタ ・木の枝で燻製 遠火でじっくり火入れされたレア仕上げの肉は、しっとり柔らか。 熟成によって旨味が増し、サシの入った脂もくどさを感じさせない上品さ。 程よい薫香が肉の風味を引き立てる。 ▪️赤紫蘇と梅のシャーベット 食後の口直しにぴったりな、爽やかでさっぱりとしたシャーベット。 ▪️地粉の PASTA ・バジルとトマトのジェノベーゼソース パンと同じ小麦を使ったパスタは香りが良く、歯切れのよい食感。 ピスタチオの香りを効かせたソースは、フレッシュさとコクのバランスが良い。 ▪️山武牛乳 Dolce ・ヨーグルト ・アイスクリーム 地元・山武産の牛乳を使用。 程よい酸味のヨーグルトと、ミルクの風味豊かなアイスの組み合わせで、食後も軽やかに楽しめる。 ▪️カンノール リコッタチーズとベリーを詰めた、シチリアの伝統菓子。 食後のお茶菓子として最適。 ▪️庭の摘みたてハーブティ 庭で摘んだフレッシュハーブを、目の前で抽出してくれる。 爽やかな香りが広がり、食後のひとときを心地よく締めくくる。 《合わせた日本酒》 〇 風の森 荻野貴司 〇 新政 ヴィリジアン 2022ミャンマー大地震災害人道支援酒 〇 寒菊 純米吟醸 OCEAN99 青海 〇 松尾自慢 Re:make 純米吟醸 無濾過原酒一度火入れ 〇 甲子 初詣酒 星合 純米吟醸 〇 寺田本家 木遣り祭り2025 木桶 搾りたて純米生酒 〇 木戸泉 Afruge Ma cherie 純米酒 シェリー樽熟成 《コメント欄へ続く》
海沿いの景色と質の高い料理を味わえるビュッフェ
昨日は誕生日の妹リクエスト オーシャンテーブルへ。 いつもはランチビュッフェを利用するのですが 今日はディナーのアラカルトをいただきました。 お昼の賑わった雰囲気とは一変、 少し薄暗くなった素敵な雰囲気の店内、ランチでは料理が並んでいる場所はカウンター席となっています。料理はもちろん何を頼んでもはずれはなく美味しいものばかりです。 一つ一つのメニューの量はそこまで多くないので ランチと違ってコスパが高いとまではいきませんが、それでもリーズナブルだと思います。 量が多くない分色々な料理が食べれるのも嬉しい! 3人でシェアしながら気になるメニューを堪能。 特上牛タン炙り 生春巻き 黒毛和牛肩三角 米ナスの肉味噌チーズ焼き ピスタチオの天麩羅 海老トースト せせりと軟骨の唐揚げ チーズと半熟卵の生ハムシーザーサラダ チーズリゾット(パルミジャーノ) 北海たこのアヒージョ かなり満足。特にお箸でほぐれるとろとろのナスと肉味噌が最高に合う米ナス、チリソースが癖になる海老トーストが気に入りましたおすすめです(*¨*) デザートにはショコラ・ショコラのケーキ プレミアムバニラとマンゴーヨーグルトのジェラートを注文。ショコラ・ショコラはチョコレートの生地とチョコクリームの間に濃厚な生チョコが挟まれていてチョコ好きにとっては幸せすぎました… 誕生日も盛大に祝ってくれるお店なのでサプライズにもおすすめ。コスパの良いランチビュッフェは頻繁にメニューが変わるので近々また行きたいなぁ ごちそうさまでした。 #春ごはんキャンペーン
ヴェネツィアの運河をイメージした本格イタリアンと石窯ピッツァの楽園
シェフズ・イマジネーション ★スペシャルセット ☆帆立貝とグリーンピースのムース (ネバーランドを表現) ☆カサレッチェ サフランクリーム、生ハムとミモレット添え (ピーターパンのロストキッズが集めた流木をイメージ) ☆牛サーロインのロースト、ライム香る赤ワインソース (フック船長の帽子&財宝で戦いのイメージ) ☆2種のカンノーロ(ピスタチオムース、リコッタとナッツ)、レモンシャーベットとピーチ添え (フック船長がワニに食べられそうになるシーン) Sano家お気に入りのカナレット! ピーターパンのネバーランドアドベンチャーをイメージしたお料理は今回全部美味しかった(*^^*) この日は暑かったからか? キャラクター達が店内に来て各席を回ってくれたのもラッキーでした! ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) あっ、アトラクションの「ピーターパンのネバーランドアドベンチャー」楽しくて2回も乗っちゃいました(´>∀<`)ゝ
夢のような優雅な空間で楽しむ、華やかさあふれる季節限定アフタヌーンティー
思い出し投稿(2024/11) ハロウィン限定のアフタヌーンティーセット ここは雰囲気もご馳走なんですよね 大好きな空間です♡ ごちそうさまでした^ ^
自然派ワインと地元食材フレンチの落ち着く隠れ家
千葉駅から徒歩3分、自然派ワインのお店 駅直結の施設が増え利用しやすくなったイメージの千葉駅ですが綺麗めバルなどは少なく(私の開拓不足かもですが)、そんな中このお店を見つけてからずっと来店したいと思っていました✨ . . . 1度来店試みたことあったのですが臨時休業で撃沈 再度開店日時を確認の上、オープンと同時に行ってきました (ゆったり2時間ほどいたのですがあっという間にお店は満員。19時過ぎには満席となったので早めに行けない方などは予約がマストかも⚠️) 暗めの間接照明が灯されて落ち着く雰囲気でした☺️ . . . 店内にはワインボトルがずらり 常時200種類ほどあるみたいです。 ビルの別階にはウォークインセラーもあるそう‼️ フランスにワインの旅に出るほどワインを愛するオーナーが切り盛りするお店なのでさすがの品ぞろえでした (希少なフランス産のビオワインを楽しめます。) . . . 飲めるものはその日によって変わります。 好みをいうと店員さんがではこれはどうでしょうと進めてくれるので安心 泡や白をいくつかもらいましたがどれもおいしかったです 注文が多く瓶があくとまた別のものを開けるといった流れで今これ空いたんですけどのみます?という流れも面白かった(そう言われると飲んじゃうし楽しい夜でした笑) . . . ワインもですがここはオーナー自ら手作りする、カジュアルフレンチも最高❣️ 地元農家やお店との繋がりを大切にされていて『キレド野菜のグリル』『dodoさんのパン盛合せ』『豆NAKANOのコーヒー』など近隣店舗からおろした食材も楽しめます✌️ . . . 個人的イチオシはレバーパテ❣️ 味の濃縮度がすごくワインに恐ろしいくらい合いました... パンを合わせれば小腹も満たされるし優秀 . . . とっても楽しい夜になりました (お会計にもいい意味でびっくり。東京だったら倍くらいするんじゃないかな) . . . またda.bという店名について後から調べたところ千葉弁の「〜だべ」から来ているそう。 ワインを飲みながらも、方言で話して恥ずかしくない、気どらない店にしたいという思いがこめられているそうです。 方言で話している方はいなかったですが確かに自然体で楽しんでいるお客様が多く素敵なお店でした おすすめ
みつわ台公園そば、森の中の素敵なイタリアンレストラン
千葉市若葉区、国道16号線から一本入ったところにあるイタリアン店 ランチで訪問、メニューはコースのみらしい 前菜のなかの1品、サーモンにディルはよくあるけど、ディルのソースとは想定外、合わないはずがない、美味( ´∀`) 尾長鯛のポワレ、皮がパリパリで身がふっくらに焼くのは難しいのは作ったことある人ならわかるはず、少し酸味のあるソースとあわせて美味(・∀・*) パスタのゆで方が絶妙、アルデンテとはこのことを言うのかと思わされる(´Д`) 自家製パンはみっちりでしっとり、おかわり自由といううれしさ( ´∀`) ソムリエバッジの人がいたのでワインも気になる(´Д`) #千葉 #千葉県 #千葉市 #若葉区 #千葉市若葉区 #イタリアン #パスタ #前菜 #自家製パン #ワイン
"焼きたてのナポリPIZZA"など絶品イタリアンを、大人の雰囲気漂う空間で満喫
千葉市中央区、JR西千葉駅南口から歩いて2分くらいのところにあるイタリアン店 マルゲリータピッツァをテイクアウトで購入 天然酵母を使ったピザ生地とのことで こだわってるであろう小麦と相まってひときわ違う香りを醸し出している(´Д`) 生地のパリっと感はバッチリだけど、天然酵母だけあってモチモチ感は若干控えめな印象 チーズの質・量と自家製トマトソースにも満足(・∀・) #千葉 #千葉市 #中央区 #千葉市中央区 #イタリアン #ピザ #パスタ
【千葉中央2分】特別な日に◎極上イタリアンとcocktail、厳選ワインで乾杯
雰囲気良い隠れ屋みたいなbar&レストラン あまり教えたくないお店㊙️ 千葉産のお野菜がとても新鮮で美味しく 少しずつのお料理が女性好み サンセールの白ワインが好みもあり美味でした
グルメな人はチェック済み。千葉のダイニングバー
千葉中央駅近くにあるゴッサムさん。 また夜遅くからお邪魔させていただきました。 この日はコースではなく単品で。 この日は特に新鮮な魚介類やお肉類が入っていたそうで、いつもにも増して決めるのに迷ってしまうメニューのラインナップでした。 このような日替わりのメニューがあり、いつ来てもその日その日のおすすめが食べられるのってホスピタリティが素晴らしいですし、毎回来るのが楽しみになります。 自家製のロースハムは三元豚で、薄切りでなんとも口当たりの良い、まろやかで旨味のあるハムでした。こんなに美味しい前菜のハム、滅多にないです。 リンゴとマスタードのチャツネがお皿に添えてあり、これがまた合うんです。 栃木牛のバベットステーキについては、バベットというのはハラミに似ている、よく脂の乗ったお肉で、口の中でとろける美味しさでした。 甘めのソースがよく合います。 ウニのペペロンチーノについては、特別にオーダーで作っていただきました。 ウニが新鮮だからこそできる、あえてのペペロンチーノ。ウニの旨味が存分に感じられました。 今回はじめていただいた、マセドニアゴッサム〜クリームフルーツサラダ〜ですが、これは面白いですね。 イタリアのデザートである、フルーツポンチのようなマチェドニアをアレンジした一品。 ふわふわのクリームがフルーツ全体を覆っており、口に入るまで何のフルーツか分からない楽しさ。 このクリームもまた秀逸で、ただの生クリームじゃない。爽やかな酸味があり、普通の生クリームより、フルーツの味とよくマッチします。尋ねたら、驚くべき隠し味が入っていました。 今回も、たくさんの美味しさを堪能でき、幸せでした。 ホスピタリティも抜群で、虜になってしまいそうですね。 ごちそうさまです。
【コロナウイルスの影響により営業時間を22時までとさせて頂きます(LO21時】
【懇親会Part3】こちらの支店もイタリアン(^。^) ハロウィンですねー!あっ、先月です。 立食形式でした、ビールで乾杯! そこからはワイン、白から赤へ! まぁお話、ご挨拶、懇親ですから(^_^) 料理を摘みながら! ピッツァやパスタも出ていましたが、 撮り忘れ! 食べたけど(^。^)美味しかった! デザートは、撮ったけど、 今度は食べ忘れ、女子優先ですね^_−☆ ワイン溢したり、グラス倒したり… ちょっとやらかしました。 でも、和気藹々、楽しい会でした(^-^)v #懇親会 #イタリアン #船橋
醤油を活かした創作ピッツァと手軽なコースが楽しめるイタリアン
#醤油の街、野田シリーズ 和食に限らず、個性的な 店に出会えます(#^^#) コメスタ本店…広々とシック で落ち着いた雰囲気です♪♪ 今日は、醤油を使ったパスタ シリーズに絞って訪問♬ #ゴールデンウィーク期間限定 【ホリデーランチ】 ✦季節の彩どりサラダ ✦パスタ (or ピッツァ) ✦ドルチェ ・シャーベットor シフォンケーキ ✦ドリンク(お代わり自由) 【パスタオーダー】 ✡江戸前ペスカトーレ ・野田キッコーマン醤油・流山 万上味醂・柏醸造酢…地域に 根ざした調味料の集大成 ・海老・浅利・帆立・ムール貝 ✡海鮮もろみクリームパスタ ・生クリーム・もろみ醤油を合 わせた濃厚クリームソース ・海老・タコ・帆立・ムール貝 どちらも濃厚ですが、クリーム と“もろみ”の絡みが特に斬新に 感じました(๑´ڡ`๑) 何度通っても飽きる事が無く 日本人で良かったと思わせて くれるお店です(#^^#) 帰りがけに自家製“もろみ”を 買って帰りました(*^^*) …毎晩重宝しています! #醤油の街 #和洋折衷 #日本の誇り“醤油”
安心・安全・美味しい☆新鮮な牡蠣料理♬
海洋深層水で浄化した「安全、安心、美味しい」生牡蠣を一年中楽しめるお店。 最近、仲良しになった牡蠣大好きな方が、こちらの会社で長年アルバイトをしていて、まかないが美味しい!ここより美味しい牡蠣はない!と力説していらっしゃったので、7年ぶりに訪問。 牡蠣はあまり身近でなかったのと、ディナーは高額のイメージがありました。生牡蠣はあまり食べてないですが、一度食べてみるとクセになる美味しさ! こちらの生牡蠣はぷるぷるで甘い~~~!ライン登録で生牡蠣1個もらえました! 牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれ、濃厚な旨味と豊富な栄養価が特徴ですよね。 「Rのつかない月は牡蠣を食べるな」と言われていたそうですが、真牡蠣の産卵期が5月〜8月で、冬よりも味が落ちることからそう言われていたようです。 ですが、日本では夏でも美味しい真牡蠣が採れる産地があり、最近では真牡蠣の品種改良が進み「三倍体(通常の染色体は2組で構成されるところ、何らかの原因により3組で構成された染色体をもつ)」の牡蠣も通年提供できるとのこと。 夏に旬を迎える岩牡蠣もあり、一年を通して美味しい牡蠣を食べることができるのだそうです。 9月1日~10日まで半額!! アルバイトのカワイ子ちゃんの笑顔、接客が気持ち良かったです。
柏店から徒歩4分、コスパばっちりのイタリアンレストラン
今日は予約して入店。サラダ、イタリアの素材一杯の気まぐれピザ、べーコンと玉ねぎのアマトリチャーナをいただきました。非常に美味しゅうございました。ピリ辛オリーブオイルは言わなくも持ってきてくれるました。ピザにはこれがなくてはね。オススメです。
本格生パスタと種類豊富な料理で家族も大満足のイタリアン
【3つ重なった】家族の誕生日・千葉県民の日・父の日と三重ね!今年は三人で…! 当日予約できました。 店内はさすがに賑やかです。 こどもの日のよう(^。^) ⭐︎カリブサラダ でしょ! ⭐︎匠の大山鶏のガーリックソテー パスタは… ⭐︎子…明太子 ⭐︎ペスカトーレ…妻 ⭐︎カルボナーラ…夫っと サラダから、海鮮です、 エビにイカやタコ、アサリなどなど。 ドレッシングはやはり美味しい。 賞味期限5日、今回は買わずです。 何故かサラダとカルボナーラ⁈ 早い、はやい、早すぎないか? 全部サイズはMなのだが… サラダもパスタとなんか大盛り! 以前はSサイズなかったかな? 大山鶏がいいお味、次男満足げ! 1/3お手伝いしました。 パスタはシェアしながら… それでもMサイズ? トゥ,イナフ!でした。 満腹です^_−☆ #三祝 #パスタディナー #幕張本郷
船橋でラクレットと言えばココ!お洒落な隠れ家イタリアン
ワインと泡。33 なんともポップな雰囲気の中で、ワインをいただくと、テンションも高まる。 ちょっとしか入れなかったけど、いいお店でした。
24年間、地元・本八幡で愛され続けている一軒家レストラン
千葉県市川市、本八幡駅徒歩5分くらいのところにあるラ アーニー マリスでマリスセット@1630円。スプリングバレー豊潤S@660円(税込)。選べるパスタは真蛸とヤリイカのアラビアータ、サラダ前菜、パン、ドリンク、プチデザートが付きます。 市川文化会館でのイベント前に食事をしようということで訪問。予約で満席のようでした。 そしてこのアラビアータがかなり美味しかった。粒立ちがよいというか歯ごたえがよいというか絶妙な茹で加減のパスタとちょっと辛めのアラビアータソースが素晴らしい。そしてプチデザートのティラミスも濃厚な舌触りと味わいがかなり美味しい。さらに最後の濃いめのコーヒーもいい。 一緒に行ったワイフはマルゲリータのピザにしましたがこちらもとても美味しくて、若手はお子様セットのナポリタンを爆食していました。 また来よう。 #千葉県 #千葉 #市川市 #本八幡 #市川 #イタリアン #ピザ #パスタ #pizza #pasta #ラ アーニー マリス #ラアーニーマリス #マリスセット #アラビアータ #ティラミス #コーヒー #costacoffee
濃厚ドレッシングと家庭的なイタリアンが楽しめる店
【キャンティドレッシングは最高(*`ω´)b】 千葉エリアを卒業するタイミングで何処に行こうか? 悩みましたがコチラを選びました! ★★生ビール ハートランド 700円 味は美味いっす(*`ω´)bもう少し安かったら ★★★です( ̄^ ̄ゞ ★★★★カリブサラダ 1200円 このお店は【ドレッシングが美味い!】 Mサイズでもシェアできるボリューム(๑•̀ㅂ•́)و✧ 個人的にはLサイズを1人で食べたい(*´﹃`*)位 キャンティドレッシングの美味さは 濃厚な味わいにつきると思います いわゆる酸味が有るドレッシングとは全く異なる アプローチ!未食の方は是非(*^^*) 私の友人はこのドレッシングの風呂に浸かり ドレッシングを飲みたいそうです 笑 ★★カルボナーラスパゲティ Lサイズ 2480円 私はカルボナーラスパゲティがかなり好きです! だがしかしこのLサイズのボリュームは凄いです 笑 かなり好きな味のカルボナーラですが 個人的に カルボナーラは卵黄とパンチェッタとチーズだけのシンプルなすぐ固まる位固い奴が好きなので コチラは生クリームで少し甘みが有る滑らかなタイプなので★★です!このタイプがありな方は★★★かと イルキャンティのグループの中でも コチラはいつ行ってもアットホームな雰囲気と ローカルレストランみたいな味わいが気に入ってます! 幕張本郷駅から歩きますが お酒を諦めて車で行くのが正しいアクセスです 稲毛や千葉に行く時寄りたくなるお店です #私が応援したいお店! #ドレッシングが美味い #高級サラダ #ご馳走サラダ #ちょっと高級感(*´ω`*)
本格イタリアンと自家製パン食べ放題が嬉しい、家族で楽しめるボリュームランチ
ホリデーランチセット(¥1,880) 自家製パン、季節のスープorサラダ、好きなスパゲッティorピッツァ、ドリンクです 今回はサラダ、マルゲリータ、アイスコーヒーをチョイス パスタは辛口ベーコンのペペロンチーノ、小エビとブロッコリーのトマトクリームソース、たらことイカの和風 パスタはどれもイマイチかな ここでのピザは焼きたて食べた方が断然お得
海苔香るパスタと多彩な美味しさの料理が魅力
ドアを開けるとまるで外国みたい♡ 吹き抜けの店内は、古城のような造りになっています。 こんなお店が千葉の住宅街にあったなんて…てな感じの素敵イタリアンです(*´v`) もちろん味もばっちり♡
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