更新日：2021年02月28日
津田沼にある新津田沼駅からすぐの居酒屋
京成大久保徒歩15歩！電車待ちにも使えます。
休日なのでTwitterで見て美味しそうだった 自家製サワー 350円 と 自家製イカの塩辛 300円 で昼下がりの贅沢、食事は アジアジ定食 850円 にしました。 すぐにサワーとイカの塩辛が供されます。居酒屋らしいスピード感がいいですね。サワーは自家製のキンカンのはちみつ漬けでした。一口飲んでビックリ‼︎ 素晴らしく軽やかなサワーなのです。キンカンの甘味とやや苦味がバランスよく、これってかなり危ないドリンクだと思いました。イカの塩辛は塩気を抑えて旨味を感じさせる仕上がり、イカの鮮度の良さは身の締まりと切り口でわかります。ご飯が進むというよりお酒が進む塩辛ですね。これは秀逸な一品でした。 いよいよアジアジ定食の登場です。定食だからトレイで出てくるかと思ったら、一皿ずつ丁寧に運んでいただき、これはアットホーム感が出ますね。最初はアジの刺身、ご飯とお椀、漬物も一緒です。お椀はつみれ汁、臭みをよく処理されているので出汁の良さがわかります。贅沢を言えばやや色味が濃いことかな? これが薄い色味ならとても上品に見えます。
習志野、京成大久保駅近くの居酒屋
