更新日：2023年10月01日
馬橋駅付近の居酒屋
ずっと気になってましたが縁あってお邪魔する事が出来ました 落ち着く居酒屋さんで何故にもっと早く来なかったのかと思ってしまった。 またお邪魔したいです。 ご馳走様でした！
夜はラーメン居酒屋になるようだ。 店頭の看板で「喜多方の老舗（ばんない）で修行」と書いてあったので気になっていたお店へ。 店前のコインパーキングに止めて（無料）、13時前に着いた時には先客はなし。すぐにカウンターへ通される。 ランチメニューはラーメンと馬肉ユッケ丼のみ。夜になるとチャーハン等が食べられる模様。 注文し、先に会計をするシステムで代金を支払う。 5分ほどで着丼。 ばんないで修行とあらば、ばんない名物のチャーシュー麺でしょ、ということでチャーシュー麺。 見た目の雰囲気は似てる。ただスープの色が若干薄い。 スープから飲んでみると最初の印象通り、優しい。これなら毎日食べられるラーメンという看板通り。麺は平打ちのちぢれ麺でもちもち感が強めでスープとよく絡む。 チャーシューもほろっと崩れ、食べやすく美味い。 ばんないと比べると優しさの方に振った感があるラーメン。これは夜の居酒屋としての営業で締めとしても良さそう 駅からは少し離れてはいるが夜営業が面白そうなお店。
