更新日：2024年05月08日
知る人ぞ知る、千葉の隠れ家繁盛店
こいつぁうめぇ！！ スタウトは苦手だったがこれはアリ！最高だ、ジャパニーズスタウト、泡がまろやかでとってもクリーミー。 今回行ったのは千葉の入り組んだ場所にある隠れ家的名店、rettyじゃなきゃ見つからな…
平日、火曜日の夜に【BACHI】を訪問。いつもは週末の訪問なので、賑やかなイメージのお店は、スロースタートな感じで店内に流れるBulesが心地よい^_^まずはオススメメニューから「くじら刺身」と「納豆チーズ玉子焼き」を注文！通常メニューからは「房総鶏の唐揚げ」と「鉄板チャーハン」。新鮮で肉厚のくじらは柔らかく、ニンニクと九州の刺身醤油でいただくのが抜群に美味い‼︎同じ発酵食品である納豆とチーズを玉子で巻いて、鰹節が良いアクセントになり、こちらも中々いける！大きめのジューシーな鶏からでお酒も進み、〆のチャーハンは石焼きビビンバのように、提供されてから混ぜ合わせていただくスタイルで、おこげの部分が何気に美味しい( ^ω^ )いつもながら、美味しく満足させてくれるお店です‼︎
