更新日：2023年08月31日
吉祥寺で超人気の名店『肉山』を大宮で満喫◆国産和牛の赤身を心行くまでご堪能下さい
食感はやや目が粗いのでステーキのような厚切りには向かないようですが、焼肉として美味しく頂けました。 以上、赤身肉のオンパレードでしたが、肉質に関しては噛めば噛むほど旨みが溢れるというほどではなく、フツーに美味しいレベルですね。 さて、〆には「カレーライス」か「卵かけご飯」かを選びます。 〆の名物は「カレーライス」。 息子以外はこの「カレーライス」を選択しました。 かなり特長的で「蟹風味のカレーライス」なのです。 これは傑作な出来栄え。 「ケジャン」を合わせているのですね。 「ケジャン」は朝鮮料理の１つで、生のワタリガニを塩や漬け込みダレに漬けて熟成させた料理。 これがコクと旨味とが倍増させています。 また「肉山」らしく赤身肉や牛スジ等をたっぷりと煮込んだ味わい深くスパイシーな「カレーライス」でした。 息子は「卵かけご飯」としました。 どのお客さんも最も印象に残ったメニューとしてこの「カレーライス」と答えていました。 デザートはなし。 壁にはスポーツ選手をはじめとする著名人のサインなどがぎっしり。
【 完全個室有り 】大宮駅徒歩3分｜肉問屋直送〝A5ランク〟の上質なお肉に舌鼓
2回目の投稿ですが、とにかく美味しい！ お肉はもちろんですがサイドメニューの石焼ビビンバが、ボリューミーで熱々で美味しかったです！デザートのプリンが、超濃厚で滑らかで一番美味しいかもしれません！
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