【結婚記念日】香取・銚子・旭市で感謝を伝えるならこのお店

某バス旅行で団体でランチに立ち寄らせていただきました。 肉は房総ポーク スープはかぼちゃ。 ちょっと変わってた。 料理は若干冷めていましたが（団体だから致し方ない） とても美味しかったー。 雰囲気のいい古民家レストランでした。 ごちそうさまでした。

1949年(昭和24年)創業。銚子駅より徒歩3､4分。銚子プラザホテルの2階に店を構える、鯖料理で有名な和食店。 犬吠テラスのマルシェで 鯖寿司を食す。 鯖の水揚げ日本一の銚子港。熟成塩たれ製法により、鯖本来の旨味を堪能できる鯖寿司。鯖が肉厚で寿司の半分は鯖。脂がのっているのに、しつこくなくて、柚子が効いていてさっぱり。身が厚いが柔らかく鯖の旨味を存分に味わえた。 #銚子　#鯖寿司