更新日：2023年08月07日
鰯を使った千葉の郷土料理や創作料理はおすすめ
夜のみ営業のお魚中心の居酒屋なのですが、ネットで調べてたら、気になったので、お寄りしました。 いわし料理は各種様々揃っていて、各370円(税込)。 他にもその日のお魚の刺身やら煮付けなどもあって、どれもリーズナブルなお値段で、実に美味しい。 カウンターに座りましたが、大将と、お母様と奥様とおぼしき風貌の三人が、実にリズミカルに手際よく、次々入ってくる注文に答えて、手を動かし続けている。 帰路は酒を飲まない友人がハンドル握ってくれるというので、生ビール二杯とレモンサワーを飲みながら、大満足のお食事の〆は、「#ヤンキ」と言ういわし入りの焼おにぎり。 もう、これが、絶品過ぎて、笑いが止まらない。市販して欲しいレベル。柔らかくふわっとした中のご飯、周りはもちろんカリっとしてるけど、なかのふわっとした食感の中に、イワシの風味と、青じそがアクセントになってて、残しちゃうかな、と思ってたのにペロリと平らげてしまいました。 ここは、絶対また行きたい。 地元の常連っぽいお客さんも多かったけど、そうだろうな。めちゃ美味いもん。 #千葉県 #君津市
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