船橋・習志野でご飯が楽しめる上海料理・上海蟹 オススメまとめ

百貨店のレストラン街の いつも大行列の点心屋さん。上海の本店は創業1900年とのこと。 円卓の個室で 少し畏まった昼の宴席。 前菜、スープ、小籠包、点心、メイン、麺、甘味のコースを予約。 特徴,個性はないけど、どれも総じて美味しい。万人受けする料理。 中でも、餅米の焼売はもちもちで旨い！ マイルドで深みがある 肉だけの黒酢の酢豚は単品でたっぷり食べたい。 シメの野菜あんかけ焼きそばが 予想以上に美味しい。 (写真を撮り損ねたけど) 杏仁豆腐はコクまろで絶品！ 何より円卓個室の 景色と居心地が最高！ ビールで乾杯！からの紹興酒、シャルドネ…。軽く飲んで沢山食べて@6,000。

□2月 9日（日）12時05分〜 【再訪数:10回以上】 □船橋駅【千葉県船橋市】から徒歩約2分 □®️人気店:★ □「食べログ・百名店（中華料理部門）」に選ばれたお店 船橋の営業所に勤務していた時によく通っていたお店です。久々に訪問しました。 入口の扉に「食べログ・百名店」のシールが貼られています。 昔、通っていたお店が百名店に選ばれた事はとても嬉しく思います。 待ち時間なしですんなりと席に案内されました。 昼時にお邪魔したので、満員御礼状態です。 スタッフの皆さん、手際よくテキパキとお客さんの要望に答えています。 前回は、「上海焼きそば」をたのんだので、今回は、まだ注文をした事のないメニューで勝負をする事にしました。 □本日のオーダー 　・おすすめ麺セット @1,000 　　　（酸辣湯麺+挽肉と野菜の旨煮丼） 　・麻婆丼（小）@250 　・ドラゴンハイボール（×2） @1,100 【酸辣湯麺】 とろみのあるスープは、熱々で酢の酸味、辣油、山椒の香りで食欲が刺激されます。 まずは、スープを一口すすると、とろみが強く、酸味、辛味のバランスがよく取れていておいしいです。 このスープに中太ストレート麺によく絡みます。 あんかけなので中のスープと麺は、熱々です火傷に注意しましょう (^_^; 【挽肉と野菜の旨煮丼】 大根や白菜などの野菜が入ったあんかけの丼。野菜の甘味が出ていておいしかったです。 【麻婆丼（小）】 お腹一杯ながらもここは別腹… この店に来たなら、やっぱり麻婆丼は食べときたい… 追加で麻婆丼を注文。 マイルドな辛さでそれほど辛くない優しい味です。 とはいえ、麻婆丼ですので後からじんわりと辛さが追いかけて来ます。 食べ終わったころには、額にじんわりと汗がにじんで来ました。 【ドラゴンハイボール】 紹興酒の炭酸割り。中華料理によく合います。 近頃、中華料理を食べる時、ビールよりもドラゴンハイボールを頼む頻度が多くなりました。 ごちそうさまでした ♪ 　おいしく頂きました )^o^( #船橋駅 #上海家庭料理謝謝 #酸辣湯麺 #挽肉と野菜の旨煮丼 #麻婆丼（小） #ドラゴンハイボール

裏路地にあるこのお店、お、火鍋もあるんだっけか。 岡山で食べた火鍋が美味しかったので、いずれこのお店でも食べたいなと思いながら、今日はランチなのでまた今度。 ランチのメニューはホワイトボードに。 いつもならは麻婆豆腐ですけど、今日はどうしようかな... あ、鶏肉の四川風炒めって辛いのかどうか。 同じものばかりじゃないということで、よし、今日はこれにしよう。 待つこと5分弱、鶏肉の四川風炒め定食の到着。 熱々のできたては美味しそうですねぇ。 よし、それでは頂きます。 まずは卵のスープ、良い塩加減でほっと一安心の味わいなのは変わらず。 小皿は何だ... 茹でたジャガイモと豚肉か。 ジャガイモの食感がよく、脂が適度にある豚肉もいい味です。 本命の鶏肉四川風炒めを一口、おぉ、鶏肉が柔らかい。 片栗粉をつけて調理しているようで、食感が優しいんです。 ピーマンと厚めの玉ねぎはシャキっと、キクラゲはコリッと、鶏肉の柔らかさとの対比が面白いなと... ん？そうだ。 この味のどこが四川風なんだろう。 ご飯に合うようにということか、ちょっと味が濃い目なのがこのお店の特徴。 よくよく味わってみると、その奥の方にあるのは... 花椒かな。 辛くはなく、意識すれば微かに香るというのもなかなか乙なものです。 デザートまでついて800円、この値段には感謝。 美味しかった、ご馳走さまでした。

ニラレバ定食 500円 ボリュームも有り、サービスで 餃子も頂きました！ 店員さんが優しかった(^^)