更新日：2023年10月16日
とろける美味しいお肉を堪能、千葉市にある焼肉屋さん
肉好きの友人に気に入ってもらえるかなー、と思い。 18時頃だったので、まだ店内は空いていました。 さっそく３人でメニューを眺めて、セット？単品？と迷ったのですが、皆けっこう好みが似ていたので、単品が良いでしょ、ということで。 まずは、タンを。 ３人前って結構ボリュームありました！ １人前をシェアするとあっという間、ですがさすがにこれだけあると十分に味わえます(^^♪ 続いてはロースやらハラミ、サイドメニュー等々。 どれも美味しかったです。 ご馳走様でした！
ラム肉180g キャベツ、もやし、玉ねぎがたっぷり入ってこのコスパ。 タレは辛口と甘口。辛口はニンニクとネギの風味が強く好み。コチジャンとニンニクが好みで追加可能とのことでニンニクをお願いする。 焼き方はお店の方にお任せ。 先に野菜を敷き肉をその上に置く。直焼きではなく間接的に焼くことで蒸し焼きのような柔らかさになるとのこと。 色が変わったらざっと混ぜて完成とのこと。 ラム肉が確かに柔らかく、クセも少ない。ちょっとよく焼くとと甘味も出てきて終盤もナイス。ラムの脂を吸った野菜が美味しい。 美味しいジンギスカンでした。 デザートがわりにパイナップルは嬉しい。 口をリセットしてご馳走様でした。 次回は牛もつを食べてみたい。 #62
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