更新日:2022年06月24日
昼時の焼鳥日高の暖簾に“そば”の文字あり 具沢山の肉汁にやや太めの麺を浸けて 肉や野菜や油揚げと一緒にワシワシと食す なんとも焼鳥日高らしいジャンキーなそばだ ランチは、そば、うどんも提供する大衆酒処 稲毛ランチ 焼鳥日高は、言わずと知れた日高屋系の 大衆焼鳥酒場だが、気になっていたのが 昼に掛けられる暖簾にある“そば”の文字 どんなものか在宅勤務ランチに訪問してみた メニューを見ると“そば”カテゴリーは、 もりそば、かけそば、かき揚げそばもあるが 大きく訴求されてるのは、“肉汁そば” テーブルのバーコードリーダーを使って <肉汁そば(並)・580円>をオーダー完了 もりそばに添えられたのは、肉、野菜、 油揚げと具沢山のつけ汁 確かに“肉そば”というより“肉汁そば”だ 小麦粉比率の高そうなうどんそばを 肉汁に浸け、具材と一緒にワシワシと食らう そばの風味といったものは感じられないが、 リーマンランチとしてはしっかり腹が満ちた #そば #リーマンランチ #sova_sova #焼鳥日高 #稲毛 #焼鳥日高でジャンキーにそばを食らう
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