更新日：2024年02月08日
千葉でA4ランク、A5ランクの和牛ステーキ食べるならこのお店
一日早い結婚記念日&クリスマスイブのため、千葉市中央区中央の【竹田屋】へ予約訪問^_^事前に「2023 Christmas Dinner」をお願いしていたので、「デュワーズハイボール」と「ナチュラルオレンジジュース」で乾杯‼︎メニューを眺め、一品一品を味わいながら、日本酒の「黒龍」をいただいてみたが、意外とフレンチにも合うのね(^^;;今回は個室でゆっくりと料理をいただく事が出来たが、次回は鉄板が目の前にあるカウンターでいただいてみたい！
一人一台の鍋で味う黒毛和牛と松坂牛のしゃぶしゃぶ♪
しゃぶしゃぶという気分じゃなかったので、ハンバーグを。 ソースはデミグラも惹かれましたが、お肉の味を堪能したいな、と思いさっぱり目でポン酢を選択しました。 すぐにサラダと前菜３種が提供されました。 サラダのドレッシングはオニオンとか野菜系の味でさっぱりしていてよかったです。 しゃぶしゃぶ＆焼き肉のお店にありがちなしょうゆ系を想像していましたが、こっちの方が好みです。 前菜は和牛の押し寿司、ローストビーフ、肉豆腐。 どれも美味しくいただきました(^^♪ ハンバーグは提供までに15分くらいかかると罹れていましたが、ぴったり15分後でした。 サラダ＆前菜でおなかは落ち着いていたのでのんびり待てました。 飲めるハンバーグって？？？時になっていましたが、肉の感じはしっかりあるのにフワフワ！ 添えられた大根おろしとクレソン、ポン酢でさっぱりいただけたので、脂っこいのが辛くなってきても全く問題なし、美味しくいただけました。 お肉の味も良かった！ 味噌汁が少なすぎかな？と思いましたが、ハンバーグとご飯の味のバランスからすると適度な量だったみたいです。
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