小ぎれいなモツ煮専門店。
旨いモツ煮専門店があると聞き、２回程、訪れたがコロナ禍もあって空振り。３度目の正直でようやくイン。
店名も外観も如何にも定食屋だが中は小ぎれいな店内。メニューはシンプルで５種類。夜も狙ってというより、モツ煮一本で勝負の様だ。辛味噌モツ煮定食880円税別にモツ大盛り200円、ご飯大盛り100円で注文。
ご夫婦で営業しているらしく、ご主人は食べ物屋の主人というよりサラリーマンの雰囲気。脱サラで始めたのかな等と思っている間に運ばれる。
モツ煮もシンプル。モツの上にネギ、糸唐辛子。コンニャクや根菜、葉物は入っておらずニンニクは感じない。上品な味。モツだけでストレート勝負。
モツはトロトロ系ではなく身の弾力を残した食感が楽しめるタイプ。モツ大盛りを頼んだ事もあるが、モツが底までごろっと入っている。数える物ではないが数えても数え切れない量。しかもご飯大盛りは腹ペコ男子向き。
ご飯の上でバウンドさせて口に運ぶ動きが止まらない。モツを食べ終えた所でご飯を汁に投入。ご飯大盛り、辛味噌で正解。いい流れ。旨いな〜。
この辛味噌の汁だとつけ麺でも旨いかな。ご飯たけでなくラーメンやうどんの選択ができたら更にいいかなと感ずる。全体として女性も楽しめるいい店。店名もひらがなではなくてローマ字の方が似合う。今度は普通のモツ煮も試したい。
アプリをダウンロードして見せると定食半額に惹かれダウンロード。このアプリがちゃんとしている。もしかしてご主人はＩＴ系のサラリーマンの脱サラ等と思いつつ、ごちそう様でした。
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#モツ煮で勝負の店
