更新日:2023年09月24日
千葉県市川市の国産小麦のパン屋さん
ひとぱん工房の8月中旬から9月中旬までの長期休業が終わり、メニューも変わって今年の後半戦が始まりました。お店がお休みだったのでずっと朝のパンタイムがなかった我が家は、再オープンと共に早速購入に走りました。 自宅でいただくので、バインミーサンドウィッチ 350円、ベーシックドック 250円、3種のソーセージのフォカッチャ 250円、チキンとバジルフォカッチャサンドウィッチ 350円 を購入、家人とシェアして種類を楽しみました。メニュー変更でサンドウィッチが全てフォカッチャを使ったものになってしまったのは残念、バインミーもフォカッチャなのです。日本では年々硬いものが苦手な方が増えてくるのでパンを変えたのかしら? でもフォカッチャとしても美味しいし具材の味も良いので、これはこれでアリになるのかもしれません。 8時オープンですが10分くらい前に着かないと待ち行列ができ、特に休み明けなので今回は2回転待ちましたσ(^_^;) 私も含めてひとぱんロスな方々が押し寄せた、休み明けの小さなパン屋さんなのでした。
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