更新日:2024年04月06日
前菜からデザートまで一皿一皿丁寧に作られるフランス料理店
デザートは12月の誕生日なので私だけメッセージとキャンドルのサプライズ付き、特にココナッツのソルベが絹のような滑らかさでさっぱりとして美味しい‼︎ 毎回デザートにも驚きがあります。最後は温かいコーヒーで余韻を楽しみました。 いつもコースの組み立てに驚きと感動があり、一皿の中にもストーリーがある、これを40年近く続けておられるシェフとマダムの弛まぬ歩みには敬服するしかありません。来年もまたどんな驚きに出会えるのか、今から楽しみです。
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