
【日本酒のこだわりがハンパないって!(๑˃̵ᴗ˂̵)】
大山 純米吟醸
渡舟 テロワール
もつ鍋 ミソ味
ちゃんぽん麺
生牡蠣
カンパチ刺身
こだわりすぎやろ〜
日本酒で欲しいモノがあったら、扱っている酒屋を探し当て、
譲ってもらえるまで通い尽くす。
爾今や十四代など名だたる日本酒を扱っています。
日本酒好きなそこのあなた、オーナーとぜひ話してみて。
前回初めて来た時、お料理ぜんぜん食べなかったのでこの日は、お刺身やもつ鍋食べました。
魚が美味いうまいとは聞いてましたが、
肉系のお料理も美味しいですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
オーダーしたもつ鍋は、冬の鉄板メニュー。
身が大きくてぶりんぶりんのモツと具沢山の野菜。
鍋スープは味噌味で、ベースあっさりめ。出来上がりの頃にはコッテリなモツの旨味がジュワーっと溶け出すので最高の仕上がりになってました。
美味しかった~(^-^)/
〆は、チャンポン麺を投入。コシが強い中太ストレート麺。煮きらないでアルデンテで食べていただきたい。うますぎ。
やっぱり酒も料理も間違いなし。
※お料理ワンオペなので、提供スピードについてはお察しいただきたいです。
気に入ったら、利用頻度が多くなります。
こんな調子で、またアップしてまいります。
#Retty柏会 #Retty焼肉会 #柏 #居酒屋