更新日:2024年04月25日
今回はディナー利用だったのでペアリングも❤️ ペアリングはワインだけでなく日本酒も含まれているのが嬉しい❤️ 今回はお魚の火入れが私でもわかる素晴らしさでした。 ウロコはパリパリ、身の外側はふわっと中は半生の絶妙なバランス。 定番のネギも甘くて、やわらかくて、でも見た目は黒でカッコ良い(笑) ネギだけでなく埼玉のお野菜をふんだんに使っているのも、県民としては嬉しいです(笑) もちろん他のお料理も素晴らしく、楽しいひと時を過ごせました。 #浦和ごはん #埼玉を盛り上げよう #記念日使用に良し #駅から遠いことだけがたまに傷