更新日:2026年01月02日
まるで童話の世界、上質スイーツと温かみあふれるパティスリー
幅広い層から愛される、地元の超有名パティスリー「菓子工房 オークウッド(Oakwood)」。 オーナーシェフの横田秀夫氏の個性が光ります。 うちの家族も大ファンです。 誕生日、クリスマス、冠婚葬祭と、我が家は必ずここで購入と決めています。 横田さんの作る絶品スイーツは、クリームが他店では出せない上質さ、上品さ。 地元の春日部にお店を構えてくれて感謝、感激です。 パティシエ界のW杯とも言われる、世界を代表するパティスリーのコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に、1993年の日本代表として出場した横田シェフ。 日本の洋菓子界を牽引し続けてきたレジェンドです。 春日部の店舗のコンセプトは、まるで絵本の中のような世界観を堪能できるもの。 駐車場から店頭までの間には森の中を抜けるような小径があり、そこを抜けると可愛らしい庭があり、さらにその奥に可愛らしい店舗があるという、メルヘンな気分が味わえます。 店内は広めで焼き菓子スペースやケーキを並べたショーケースがあり、全体的にウッド調の素敵な雰囲気です。 今回はこの季節らしく春の定番スイーツを中心に頂きます。 旬の苺を中心に5種類のカットケーキを味わいました。 ■ 苺のミルフィーユ これは大当たり! 個人的には「菓子工房 オークウッド」で最も優れたカットケーキと思っています。 1番大好きな作品です。 カスタードクリームにバターを加えた濃厚なクリームと甘い苺をパイ生地でサンドしました。 真っ黄色なカスタードはしっかりめで、バニラビーンズもたっぷりで風味がいいのです。 苺もかなり上質なものを使っていることが分かります。 その苺は酸味はほぼなく、結構甘めの苺が使用されている印象を感じました。 パイ生地はサクサク、バターの味が濃厚ですが甘さは控えめです。 パイ生地はほんのりキャラメル風味も感じてややビターなところが大人向けかな。 お見事な「苺のミルフィーユ」です。 完成度が高く、素晴らしい「苺のミルフィーユ」。 これは絶対にまた食べたいです。 こりゃたまらんわ♬ ■ 苺のパリパリタルト こちら「菓子工房 オークウッド」といえば、季節のパリパリシリーズ。 アーモンド生地の上に生クリームと旬の甘い苺をたっぷりとのせて、見た目も可愛らしいケーキに仕上げました。 ここ「菓子工房 オークウッド」らしさが光る季節のパリパリシリーズの春バージョンです。 甘さ控えめの生クリームは、苺の甘さを引き立てます。 土台のアーモンド生地は、しっとりしたスポンジ部分をパリパリでサクサクのバターが香るパートフィロでくるんでいて、これは食感も楽しくて美味しいです。 やはりこのパリパリシリーズは、全体のバランスが最高でとても美味しいです。 これは他のフルーツのバージョンも食べてみたい。 ■ デリスショコラ しっとりと焼き上げた自慢の濃厚なチョコ生地と、ザクザクとしたクルミの食感が美味しいケーキです。 チョコレートの濃厚さは絶品ですね。 後に残るチョコレートの深みがとても印象的です。 ■ 宇治 こちら「菓子工房 オークウッド」の代表的なカットケーキ。 抹茶と練乳の濃厚な味わいを楽しみます。 宇治金時のかき氷を食べている時に考案したという、横田シェフのオリジナルケーキです。 5層に積み重なったケーキに抹茶クリームがまるでローソクの火のようにキレイにデコレーションされた、見た目にも可愛いケーキです。 中にはアクセントに小豆も入っています。 濃厚な甘さを想像したのですが、甘すぎず苦味も控えめで食べやすいです。 上方からバラバラ食べるよりも、5層を縦に一気に食べることで絶妙なバランスの味になっていることがよく分かります。 チョコレートのスポンジ生地にはラム酒を染み込ませているので、少しアルコール感が強いのかなとも思いましたが、なんと、抹茶とラム酒との相性がよいことに気付きました。 繊細で美味しい味です。 抹茶の味も楽しみながら、全体的に優しい味で主張は激しくありません。 ■ 春日部バスク バスクチーズケーキは、スペインはバスク地方で生まれた絶品スイーツ。 これを「オークウッド」のシェフならではの技法で旨味をプラスしたのです。 230℃の高温のオーブンで焼き上げ、表面をカラメル化し、クリーミーなチーズクリームと絶妙なバランスに。 クリーミーで塩味が控えめなクリームチーズ「リュクス(北海道乳業)」を使っているそうで、優しく誰もが食べやすい味わいを実現しました。 エッグ感も強く感じ、チーズもしっかり感じる逸品。 アクセントのラムレーズンもお見事でした。 こりゃたまらんわ♬ 以上、今回もいずれも素晴らしい出来栄えのケーキたち。 その秀逸さにいつも驚かされます。 「菓子工房 オークウッド」のレベルの高さに脱帽です。
手作りスイーツと心地よい接客が光るアットホームなカフェ
行きたかったシバケンさんへ(*^^*) ・いちごのパウンドケーキ ・ホットキャラメルオレ 平日の午後、満席~!! さすがの人気店です この日は、2人で伺いました! 2名用の席は1つしかなく、その他は全て1名用とのこと。 イートインは1時間制のようなので、空くだろう・・・と思って待つこと・・・1時間(°_°) やっと入店! 寒かったけど、待っている間、白湯を持ってきてくれたり、優しい気遣いをしてくださいました。 可愛い店内。 焼き菓子などの販売もしていました。 24周年を記念して、可愛いワンちゃんのクッキーとお花をプレゼントしてくれました! クッキーは、せっかくなので、添えてみた♡ お花は、道路挟んだ反対側にあるお花さんで可愛いスイートピーもいただきました スイーツも美味しくて、待ったかいがありました(*^^*)可愛い焼き菓子も購入して帰りました♬︎♡ スイーツはお取り置きができます( ˶'ᵕ'˶) #カフェ
地元野菜たっぷりランチと季節の華やかスイーツ、癒しのレトロカフェ
イチゴのチーズケーキとアメリカーナコーヒーホットを注文。イチゴのチーズケーキはズッシリとしたチーズケーキだがイチゴの酸味あって美味しくて手作りケーキでした。コーヒーはスッキリとした味わいのケーキにあうコーヒーでした。
実力派シェフの絶品ロールケーキと定番スイーツが揃う街角パティスリー
2026年初めの訪問先は、アプラノスです。 栗物語、イチゴのショートケーキ、浅田ろーるガトーオペラヘーゼルナッツをテイクアウト。 秀逸は、「栗物語」。 栗とチョコレートの絶妙な甘さ。 何度も行きたくなるお店です。
友人に連れていってもらいました。 まず、見た目に感動! 可愛すぎる!! そして、味も最高 予約制だとお聞きしましたので、私も次回は予約してお伺いしたいと思います。
喫茶 湊@大宮 オシャレで人気な喫茶店にやってきました ロールケーキとビターコーヒーを注文 ロールケーキがあたりでかなり美味しかったです
自然に包まれた癒しの古民家カフェで楽しむ季節野菜のイタリアン
久々に古民家cafeに行きたいと思い探したらInstagramのオススメで出てきてcafe好きの友達と一緒にドライブがてら行きました 自家製ピザが気になり、私は自家栽培の野菜を使ったピザを注文しましたカボチャ+さつまいも+ほうれん草+チーズを使用しており、さつまいもの甘みもありつつ、しょっぱさも出ているので美味しくいただきました デザートは狭山茶アフォガートでコーヒーで飲みつつ締めました 住宅街の中とは思えないぐらい木とかの自然があり心安らぎました
華やかなランチと遊び心あるスイーツで楽しむ、明るく心地よいレストラン
※今回はケーキ屋さんに併設のレストランの投稿になります。 何度か近くを通っていたので、平日の休みを利用し、伺いました。 平日のランチの時間帯ですが、ほぼ満席状態。 テラス席も数席あります。 大人数の利用や待ちたくない場合は予約や電話で事前に連絡して確認したほうが良いかもしれません。 今回はビーフストロガノフをいただきました。 よく煮込まれた柔らかいお肉でトロトロです。 硬いお肉が苦手でも楽しめるメニューだと思います。 女子会やデートにはぴったりの雰囲気のお店さんだと思います!
また行きたくなる♪男性1人でも来やすい、素敵な食器で料理が頂けるカフェ
大好き桃の前の夏の美味しいの。 夏はパンランチ。 ◎頼んだのは〜 7月のランチプレート 夏野菜具たっぷりのサラダ 〜甘夏のドレッシング〜 ・自家製肩ロースハム ・冷たいじゃが芋のポタージュ ・紫キャベツのマリネ ・自家製フォカッチャとチャバタ まんまで食べたり、ポタージュにつけたり、 具たっぷりのお野菜とハムをサンドしたり、 何通りも楽しめる自家製パン。 フォカッチャ販売して欲しい。 ★アイスほうじ茶ミルク ★メロンのショートケーキ ★プラムとショコラの夏パフェ ふわっしゅわっと完熟メロン甘くって美味しい。 パイも美味しいけれど、やっぱりえりかさんのショートケーキが好き。 洋梨ぶりかなぁ。 甘酸っぱいフレッシュプラムに ショコラだけど、くどくなく、 しょうがのゼリーでサッパリと。
【武蔵浦和駅徒歩4分】心解きほぐす西海岸の風。朝から夜まで楽しめる癒しの空間♪
平日10時前に訪問。 外の席。通りがよく見える。 ホットコーヒー 550円。 美味い。場所が静かで良いね。
パン・焼菓子の種類は毎日なんと100種類以上も揃うパン屋さん
15:30頃 遅く行ったけど少しパンはあった^^; なんとか焼きカレーパン名前は忘れたけど 美味い!家に帰って チーズ乗せて追いチーズにした! 後 とろ生クリームパン♪ 塩メロンパン♪ とろ生クリームパン! 焼きカレーパン食べて! メロンパンだけ半分食べて残して トロ生クリームパンは 明日食べようっと^^; 中々安いよな! 美味いし♪ ご馳走さまでした♪
苺好き必見!果実たっぷり創作スイーツが楽しめるお店
日高市「日和田山」登山→巾着田「曼珠沙華祭り」を見てまわり友達と「ソフトクリームが食べたいね〜」と意気投合! 検索して帰宅途中に立ち寄ったスィーツ洋菓子店でソフトクリームをいただきました)^o^( 店内にテーブル、椅子もあるので購入したケーキをその場でいた抱く事もできます。 想像していたより紅色に近いほんのり酸味のきいた濃厚なイチゴソフトクリームです。 疲れが和らぐ感じ〜(^.^)残りの道中、頑張って帰る パワーをいただきました。 お土産にタルトを購入。こちらも帰宅後ゆっくり美味しくいただきました(^-^)
電気式石窯で焼きあげるピッツァが自慢のおしゃれな本格イタリアン
【厳重にコロナ対策✨&ランチのパスタは具が攻めてる!】 ランチにパスタを食べたいと思い、ふらっとトラットリアカーロさんへ。 ちょっと引くぐらい(?)厳重なコロナ対策がされていましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ いやいや、引いてる場合じゃありません! すごいなって思う。 大変だろうなって思う。 素晴らしいなって思う! 入り口には日よけのようなシェードがかけられ、中は見えますが、インターフォンを押してお店の人と会話してから入れて貰えます。 夜は基本予約のみとありました。 席ごとに透明なビニールシートで仕切られており、カウンターにもピシーっとビニールシート。 こぉいうのは、あれですね、性格・・・とか言ってちゃいけない^_^ こちらのランチのパスタ、オイル系、クリーム系、トマト系と3種類から選ぶのですが、いつ見ても具が攻めてるなって思う。 前食べたのは、確か「みょうがのペペロンチーノ」か。 みょうがは好きだけど・・・(笑) 今回はトマトのパスタと入る前から決めていました、 さて、トマト系は・・・ 「豚トロとゴーヤのトマトソース」うーむ・・・(^_^;) けど今回は、当たり!✨ 豚トロのこってりをゴーヤの爽やかな苦みが中和し、濃いトマトソースと良く合っています。 なんだかまたここに来て、 いろんな変わり種パスタに挑戦したくなりました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
味噌味でボリューム満点。秩父の新名物、豚玉丼がいただけるお店
全国丼ぶりグランプリ3年連続優勝 見た目はダイナミックですが、 非常にお上品なお味で美味しかったです。
養鶏場の隣にある工場で新鮮卵を使ったスイーツを製造販売しているお店
養鶏場のスイーツ。坂斉養鶏場の卵は、予約なしでは買えないことを思い知ったのが前回の訪問。 前回は、ロールケーキ、カステラ、シフォンケーキ、マドレーヌをテイクアウト。シフォンケーキは、いつも世話になってる友達にあげてしまったのでわかりませんが、プレーンロールケーキもカステラもマドレーヌも期待以上の美味しさ。 そこで、今回は贈答用のカステラを買い求めにやってきました。わざわざ1時間以上かけてやってきたのですから、当然、まだ未食の半熟チーズケーキ、ガトーショコラ、プリン、減糖プリンも自宅用に購入。 どれもお世辞抜きに美味い 笑。ということで、今回2回分をまとめて投稿することに。 人気のシュークリームは、私が行った時には2回とも売り切れ。これをゲットするには早い時間にやってくる必要がありそうです。 卵が違うだけで、こんなに美味しくなるものなのかは疑問なのですが、どのスイーツも期待以上の美味さだったのは、確かです。おそらく生地に使う卵も惜しみなく使ってるんでしょうね。 前回訪問したとき、前日に某有名店で買ったマドレーヌが家にちょうどありました。これ幸いと、早速食べ比べました。しっとりふわふわなこちらのマドレーヌの方が私の好み。数日経っても、レンジで15秒程度レンジでチンすると美味さの違いが歴然。 カステラも生クリームも美味いから、ロールケーキもおすすめ。プリンは、普通のタイプも美味いですが、私はカラメルソースの差で減糖タイプの方が好み。半熟チーズケーキもお気に入り。 帰りがけにスタッフさんに、「美味しいからでしょうが、こちらの卵は、なんでこんなに人気なんですか?予約しても3ヶ月先だなんて…」と意地悪な質問をしてみました 笑。だって、美味しいたまご屋さんは他にも沢山あるだろうけど、予約できるのが数ヶ月先なんて他に聞いたことありませんから。 卵も買って食べてみたいけど、3ヶ月先なんて、私はこの世にいるかどうかもわかりませんから、到底予約できません。朝早く来ればB級品の白卵は手に入ることもありますが…というお話でした。味も同じならそれでもいいですけど、正規品と違うんでしょうね。予約品は、みな赤卵でした。 ここから私の推測ですが、こちらのスイーツは、これだけ美味いのに値段がリーズナブル。卵もかなりリーズナブルな価格設定なのではないでしょうか? 家の近くのたまご屋さんなんか、いい卵は10個が千円で買えませんからね。一度試しに買っても、とても毎度というわけにいきません 笑。コスパの良さも魅力なのではなどと思った次第です。 店の右側は卵の販売所、左側がスイーツの販売所。その左の部屋でスイーツが作られているようです。お店は、表通りからちょっと入るので、ナビを頼りに行きました。 2018/12/20&11/13 #卵の購入は要予約 #卵を使ったスイーツが美味 #ロールケーキ #カステラ #マドレーヌ #プリン #コスパ良いスイーツ #坂斉養鶏場 #埼玉県杉戸町
おしゃれな空間で楽しむ、クリームたっぷりスイーツ
気になっていた此方へ訪問〜。 店内は意外と広く、奥にはイートインスペースあり。 ショーウィンドウにはカラフルすぎるケーキの数々 めちゃくちゃ美味しそう!! 今日はイベントではないので、ケーキはまた今度にしよう! 幸せコルネ 幸せコルネキャラメル シュークリーム マカロン(いちご) コアラクッキー 幸せコルネの外サックサクパイ生地中のクリームふんわりで美味い!生クリームとカスタードミックスでチーズクリームみたいな味!キャラメルよりスタンダードが好み。冷やしたらもっと美味かったなぁ〜 シュークリームは柔らかめの生地中にたっぷりのカスタードクリーム イベントの時にケーキをリベンジしたい!
ゆったりとくつろげる、快適なチェアと静かな空間のコーヒースポット
映画のタイミングが合わず時間をもて余して眠りこけそうな私 PARCOの7階に足を踏み入れた 何か座り心地良さそうな椅子や本が並んでます。 costaコーヒー。 お席を確保してからレジで注文です そのときに一緒に番号札を渡されます。 これは90分制のための店員さんの目印みたい。 眠っても大丈夫な空間(たぶんダメ)のなか、ボヤ~っとするひとときいいなぁ。
リッチな気分で楽しめる、浦和にある雰囲気の良い喫茶店
御目当てのお店に入れず、こちらへ。土曜日の昼過ぎ、何組か待ってから入店。ちょっと良いお値段ですが、それなりに、美味しい。スープやサンドなんかも美味しそうでした。私はスフレのクレープシュゼットオレンジソース。ソースが流石に美味しく、温かいスフレも絶妙。たっぷりの紅茶も嬉しいです。
産みたて卵を使ったクリームパンが大人気。プリンもオススメの人気店
今日は、健康診断で胃カメラを飲んだ自分に、ご褒美として何か甘いものをと思って、以前から気になっていたお店に伺いました。 時間が早かったのですが、お客さんが次々来店されるお店です。 購入したのは、ロールケーキ、レモンクリームパン、クルミチョコレート、カレーパンと後一つが忘れてしまいました。 値段もそんなに高くなく、ケーキの種類も豊富にありました。 お客さんの中には、規格外のたまごを購入しに、来店される方も多いみたいです。 #たまご販売
大人が寛げる隠れ家喫茶カフェ
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》 カフェ喫茶編 トマトと豆のホットサンドセット1580円注文 評価点 ・サラダは新鮮で自家製ドレッシング〜オイシー ・熱々のホットサンドにホワイトソースとチーズ〜サイコー ・具材のトマトとマリネの酸味〜ウマーベラス ・ホットサンドをパクりでハイ覚醒(・∀・) 前回のハヤシオムライスも美味しかったです〜ヨイショット 此処のランチは定期的に変わるので次回また訪れたいと思います〜ハニャ #高級感ある店内 #ゆったり寛げる #自家焙煎 #一人ランチ #喫茶店
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