更新日：2022年09月15日
東柳田町にある越谷駅近くのそば屋さん
越谷のお客さんとランチで入りました。 以前来た時に蕎麦の話になって、美味しいそば屋があると聞いておりました。 ここには夏限定の美味しい蕎麦があるとのことでご馳走になっちゃいました。 食べたのは冷やし茄子天おろしそば。 茄子はフィレンツェ茄子と言うそうでまんまるです。 この辺の名産みたいです。 その茄子を千鳥団扇切りで切ってから天ぷらにしてあり、凄く綺麗です。 こういう茄子天は人生初めてですした(^^) そして海老天など蕎麦が見えないくらい具が乗っており、かなりのボリューム。 最近食べた天ぷら系の冷やしの蕎麦の中で1番美味しかったです。 今度南越谷へ来るのでまた来たいです。
