入間郡越生町 そば（蕎麦） でおすすめのお店

下山した後のお楽しみは、蕎麦屋で一杯 “のらぼう”、“タラの芽”の天ぷらと 蕎麦切りよりおいしかった“特製そばがき”を アテに瓶ビールをグラスに注いで喉を潤した “ハイキングのまち”で訪問した手打ち蕎麦処 越生（埼玉県）で遅めのランチ 晴天の低山登山の後、温浴施設で汗を流し、 15時前にお楽しみの町そばに到着 時間的に余裕で席に着けるかと思ったが、 同じく登山客で満席になっていて暫し待つ 3組目の案内で10分ほど待っただろうか 小上がりのテーブル席にやっと辿り着いた 何はともあれとりあえず ＜キリン一番搾り（大瓶）・650円＞を注文 乾き切った喉に爽快にビールが流れ入る ビールのツマミに注文したのは、 ＜のらぼう・150円＞ ＜タラの芽の天ぷら・500円＞ ＜特製そばがき・600円＞ のらぼう菜、タラの芽と晩春らしい素材の 風味が山歩き後のビールにピッタリ 添えられた薬味に醤油や塩で味わう “そばがき”も蕎麦の自然な風味が豊かだ そして昼食のメインにもらったのは、 ＜天ざるそば・1,350円＞ サクッと揚がった天ぷらは、良かったが そばがきがおいしかった一方で この蕎麦切りについては、締めが甘くて 舌あたりも風味もいまひとつ好みでなかった せっかく来た太田道灌ゆかりの越生なので デザートに＜道灌だんご・2個200円＞も 女房とひとつずついただくことに どんなものかと食してみると蕎麦だんごを 素揚げして甘辛なタレを絡めたもの 食べ応えもあってすっかりおなかいっぱい ツマミを添えて一杯飲り、 天ざるからデザートまで愉しんで 〆てふたりで5,000円弱ならコスパも良好 山を降りたところにこんな蕎麦屋が嬉しいね #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #越生 #よしひろ #山歩き後に天ぷらとそばがきで一杯

埼玉県西部の越生町(おごせまち) 県道飯能寄居線沿いのつつじで有名な「五大尊(ごだいそん)つつじ公園‎」から、黒山三滝方面に県道越生長沢線を1.7km進み越生梅林入り口付近にあるそば屋(1990年開業) 三色そば(盛合せ)(1,200円)、おまけのうどん。 「白雪」はソバの実の芯だけを使用。「柚子(ゆず)きり」は「白雪」に越生町特産の柚子を練り込み黄色を演出しつつ香りを立たせている。「せいろ」は「田舎そば(黒いそば)」と白雪(白いそば)の中間の色のそば。 五大尊つつじ公園は関東屈指のつつじの名所で３haの園内には約10000株のつつじが植えられており、樹齢300年以上の古木も多数観賞できる。 例年、４月下旬から５月上旬(今年は5/7)まで「つつじ祭り」が開催され多くの人が訪れる。 埼玉県指定文化財「木造五大明王像(五大尊)…平安時代末期の作で５体揃っているのは県内唯一として指定」の一つ、不動明王像は酉年(とりどし)の2017年５月３日に12年ぶりに特別公開(御開帳)された。

とうとう玄家さんに行ってきました。もう20年ほど前に、こちらの上の娘さんから蕎麦屋さんをやってることをお聞きし、行きたいと思いつつ今日になってしまいました。こんな表現は好きではありませんが、滅茶苦茶「美味しい蕎麦」でした。越生の山の奥まったところで、金曜日から日曜日の三日間限りの営業。８月は休業。滅多に来れないからこそ、今日の蕎麦の美味さは忘れられないものになりそう。 黒山に向かう道を手前左折の看板を見て左折、バス通りから離れ、途中途中にある玄家さんの看板を頼りに、無事店の前へ。駐車場は、店の前と手前30ｍくらいのところにあります。 靴を脱いで、家族３人で着座。先客２名。当初は黒山三滝を見てから来ようという予定でしたが、売り切れを心配して、三滝見学前の11時20分頃にやってきました。 今日は、お手伝いの方がいらっしゃらないようで、ご主人が一人でこなされていました。カミさんと娘は、おろし十割蕎麦の並盛850円。私は、もり二八蕎麦の中盛900円。天ぷらとかはありません。他のメニューは、小さくて見づらいでしょうが写真の通り。本日の蕎麦は北海道秩父別（ちっぷべつ）産とありました。 蕎麦茶と蕎麦チップをいただきながら待ちます。蕎麦チップがまた美味い！娘がとくに気に入って、一人で半分は食べてしまうほど。お客さんが三組ほどやってきました。電話も何本か…予約の電話っぽいです。 おろしそばは、小さな皿２つに海苔とネギがのせられて登場。盆も天然木ですから形は不揃い。続いてもりそばは大きな皿一枚に。蕎麦の香りも喉越しも素晴らしい！ツユは甘さひかえめ。二八も美味いが十割はまた違った味わい。大根おろしは辛めで、私はもりで食べる方が、玄家さんの蕎麦の美味さを堪能できると感じました。わざわざ越生の山まで来た甲斐がある美味しい蕎麦でした。 会計が終わり店を出ると、ご主人も外へ出てきました。何か忘れ物をしてきたかと思ったら、本日完売の札を表示しに出てこられたようです。時計を見たら12時！計画を変更し早めに来店して正解でした。 今度、私がこちらへ来るのは金曜日。金曜だけのメニューがあるからです。ご主人の作った野菜を使った３つの小鉢。玄家さんのご主人、とてもこだわりを持った方のようです。

この日は越生にトレッキング。 おごせ。ハイキングのまち宣言をしているだけあって コースが豊富。 日本観光百選にも選ばれた隠れた名所、黒山三滝に向かう途中にある茶屋？お食事処。 小川を渡った反対側にあり、１階は木製製品売り場で二階がお食事処。 ひもかわうどんに惹かれたけど、４月までの寒期限定メニューのため、なかったぁ。 野菜うどん　６００円 かなーりの具沢山に驚く。 かぼちゃ、人参、ネギ、ごぼう、大根、インゲン、ほうれん草、ブロッコリー、キャベツ、きのこ数種 うどん、汁はいたって普通だけど、普通にちゃんと美味しい。 この具材でこのお値段はお得以外の何モノでもない。 自家製の八味唐辛子もうまし。 登山中にハンガーノック気味になって栄養補給に寄ったけど、大正解。 #投稿1番乗りキャンペーン

こんなに楽しく仕事をされてる店主さんが、じつに羨ましい。 前回投稿とダブりますが、お店の紹介。昨年11月に蕎麦好きの棟梁が、日曜、月曜日に限って自分で打った蕎麦を食べてもらおうと山奥に開いた蕎麦屋さん。古い建物は、もちろん自らリノベーションしての開業。 私たちがいただいたのは、「もりそば」600円と「野菜天ぷら」250円。 蕎麦は、北海道浦臼町、新十津川町産の「牡丹そば」を使用した二八蕎麦。喉越しのよい蕎麦です。前回訪問時は、「もりそば」が売り切れ、今回は「田舎もりそば」が先客のオーダーで、ギリギリ売り切れ。 これで、両方味わいましたが、私としては「もりそば」の方がが好みかな。そばつゆは、他の店と違った独特なつゆです。今回も美味しい蕎麦でした。 そして、こちらの天ぷら。野菜だけですが９点もあります。思い出してみると…舞茸、茄子、シソの実、人参、カボチャ、サツマイモ、ゴボウ&タマネギ、ピーマン、イチジクだったかな…ちょっと自信ないですけど 笑。 衣が薄くサクサクの天ぷら。９種類あってもペロッといただけます。今回食べた中では、イチジクの天ぷら。これが一番印象的。イチジクが天ぷらになるのか？と驚かされ、優しい甘みにうっとり。連れは、違った感想…。イチジクは、甘露煮の方が美味かったと…。 じつは、こんな経緯がありました。野菜天ぷらを２人前オーダーしたところ、店主さんが「一人前で十分じゃないか？」「うちのは９点あるから、１つで十分だろう」と。「いやぁ、連れがこれで大食いなものですから、分け合って食べられないんですよ」と応えて、ようやく２人前にしてもらったのです 笑。商売気ないと言うか…、もともと、これじゃ儲かりませんね。天ぷらをたっぷりいただけて連れも大満足。 天ぷら以外に、前回同様のそばの焼きもち、カボチャ、それに栗、小鮎、イチジクなどが出てきました。何が出てくるかもお楽しみです。ちなみに、前回は鹿肉などが出てきました。 これで850円！商売じゃ、この価格では出しませんよね。自分でも趣味でやってるとおっしゃってました 笑。私はさらに、イチジクのシャーベットまでサービスしていただきました。９月18日という特別な日でしたから 笑。イチジクのシャーベットも優しい甘みで美味しかったです。イチジクは３種類も、スタイルを変えていただいたことになります。 前回同様、月曜日の遅い時間の訪問でしたので、こんな光景も…。２時を回って、もうお客さんが来ないかな…となると、店主さんと２人のスタッフも賄い食をいただき、来週まで店を閉じます。前回は座敷で賄い食をいただいてましたが、今回は先客さんの座ってるテーブル席に、いいですか？とやってきて同席 笑。 話好きな店主さんなので、お客さんと話がしたいんでしょうね。そのお客さん夫婦は、小田原からわざわざやって来られたそうです。焼きもちがわからなかったらしく、コレコレで作ったんだよと説明した挙句、「家に持って帰る？」と保冷剤まで付けて持たせていました。気さくな店主さんで、見てるだけでも楽しい。 店の前方には彼岸花が満開。駐車場は、左側に店を見て通過直後を左折、上り坂を20mほど行くとあります。駐車場あたりは、シソやミョウガなどがたくさん自生してました。 前回訪問時、１ヶ所だけ慎重に通過しないといけない区間があったのですが、今回通ったらそれほどでもなく通過できました。コーナーセンサーが警告音を鳴らしますが、無視して壁側に寄って走行すれば問題なさそう。これなら気軽に訪問できそうです。 【おまけ】今回、天気が良かったので、ときがわ町から峠に出て稜線で展望を楽しみ、越生町のこちらを訪問しました。梅本林道を下りてきましたが、途中「野末張（のすばり）見晴らし台」に寄りました。こちらからの展望がとても素晴らしい。群馬方面の山はもちろん、都心の高層ビル群までよく見えました（写真には写りませんでしたけど）。 「麦わら帽子」さんがあるのは、麦原川、こちらの見晴らし台は一本奥を流れる龍ヶ谷川沿いの龍穏寺の先。 お店で販売している「まな板」なども安すぎます。 #元棟梁が営む山奥の蕎麦屋さん #日曜、月曜日のみ営業 #棟梁の打つ美味しい二八蕎麦 #器、お盆、テーブル、椅子、部屋も自作 #薄衣の野菜天ぷら９点250円 #季節もの、山のものがいただける #話し好きな気さくな棟梁 #車の運転は慎重に

こんなスペシャルな蕎麦屋は他にないと思う。越辺川のせせらぎと風を感じながら。

埼玉ロイヤルゴルフ倶楽部でのラウンド♪ 『青椒肉絲定食』をいただきました♪ すごいボリューム‼︎ 美味しかったでーす♪ 大満足のお昼ごはんでした♪

カカシマークの山田うどん ここのかき揚げ丼が大好き お値段も 安くて定食もメニューが 豊富♡

コンペ後はこんな感じでした カキフライが美味しかった