埼玉の会席料理 宴会・飲み会 オススメ8店

ランチで此方へ。 茄子の挟み上げ定食だったかな⁉️ こちらのサラダはドレッシングが美味しい❣️ 大好きです❤️ ご馳走さまでした。

久々の投稿です‼️ 昨年できた『ステラデルアンジェロ』という結婚式場の地下一階に『ダイニングレストラン次元』なる和食のお店がオープンしたとの事を聞きつけ、会社の会食でお邪魔してきました。 普段は結婚式場の地下一階とは？というドキドキワクワクな気持ちで行くと、JR北与野駅から歩いて5分程の場所で外観はイタリアの豪邸の様な高級感溢れる建物…。結婚式場なんて結婚式以外で行くの初めてなんだけどと、言いつつも女子はテンションアゲアゲ❤️ そんなこんなで地下一階へ。 なんだか高級な階段を降りると目の前にヴィンテージワインがこれでもかとセラーにあるではないか⁉️と感動しながら店内に。 店内にはオトナの隠れ家的なオシャレでシブい感じの装飾が施されていていい感じです。 そして、期待の料理。お任せコースで注文しましたが、どれもこれも手が込んでいてどれもこれもまぁ美味しい❤️ とくに焚き物、お吸い物はホント丁寧な仕事をなさると感心しました。 たまにはこんな雰囲気のレストランもあり。 てか、また行こうっと。 #リピート決定 #遊び心あり #夜に来たい

お料理、店の雰囲気、おもてなし、どれをとっても文句なし！！本当に美味しい料理で量も品数も大満足。12月下旬ということもあり、内装もクリスマスを意識してあり、すごく素敵でした。

久々の美容院とコクーンで買い物。とはいえ飲食店はEggs 'n Thingsとか頑者（テイクアウトのみ？）がやってるくらい(たぶん)で、ほぼ全滅っぽい… で、メトロポリタンへ移動。 それでもやってるのはコチラと華味鳥くらい。ちょっと寂しいけど入りました。 おまかせ握り3,500円 10貫に突きだし、ミニだし巻き、赤出汁、デザートが付きます。 突きだしは三陸わかめとコハダの土佐酢ジュレ和え（…だったかな？） トゥルトゥルわかめとコハダの風味、マイルドな甘めのジュレの組み合わせが絶品〜♪(^-^)これ1品で大将の丁寧な調理が分かります♪ 最後の鉄火巻き以外は醤油を付けず、漬けだったり塩だけだったりで、江戸前寿司ということかな。 寿司当然美味しい♪個人的にハマったのは穴子とインド産マグロ…かな。 甘エビや初がつお、キンメ、アカイカもそれぞれ工夫があって美味しい。 茶碗蒸しの見た目黒いのは海苔で、この風味しっかりしてていい感じ♪ 仕入れ自体はあまり問題ないらしく、むしろダブつき気味、美味しい魚が入りやすい環境かもしれないのは皮肉です。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

2025年2月28日(金)に秋ヶ瀬をランチで訪れました。 さいたま新都心のザ マーク グランド ホテルにある和食店です。 平日限定週替りランチはリーズナブルにいただけます。 お店の造りはテーブル席と個室などがありました。 訪れた時の客層は女性が多めでした。 店内では軽やかなピアノ曲が流れていました。 テーブル席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 会計は前払いでした。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 平日限定週替りランチのチキン南蛮を食しました。 コーヒー、ご飯、味噌汁、お漬物、小鉢がセルフサービスで付いておかわり自由であり、税込1000円です。 チキン南蛮はレタスが添えられていました。 衣がサクサクと軽く鶏肉は柔らかくてジューシーです。 甘辛いタレとタルタルソースが旨味を引き立てています。 ご飯の炊き具合も良く食が進みます。 味噌汁の具材は豆腐のみでしたが良い出汁が出ています。 小鉢は筍の煮物でした。 コリコリとして出汁の味わいと筍の香りと味わいが良いです。 コーヒーは爽やかな酸味とともに苦味があり、香ばしく風味が良いものでした。 美味しかったです。

おまかせにぎり。桶川でこんなにクオリティの高い寿司に出会えるとは思えなかった。シャリは赤酢。ネタとシャリのバランスもよく、少し小ぶりで食べやすい。まぐろも生まぐろをつかっていてまぐろ特有の口の中でスーと溶けるような甘旨味もあって丁度いい熟成具合か。煮穴子のふっくら感含め、魚のことを熟知している職人さんだと思う。 聞けば職人試験の審査員等もしていて、お店も50年の老舗とのこと。他に寿司屋のオムレツなるものを注文（写真撮り忘れ）したが魚系の出汁のソースがまったく生臭みがなく付け合わせのガリの巻物と合わせてドンピシャ。

3人で夜にお邪魔しました！！！ 外見、内装共に素敵でした 今回初めての来店で予約を当日にしたのですが とても美味しいものが頂けました！ また、予約時に魚卵系、内臓系は好きではないと伝えたところお肉に変えて頂きました！ どの料理も美味しく満足でした ただ最後の出てきたお茶のような白湯のようなものは少し残念でした！