更新日:2023年08月31日
旬の食材を会席料理で味わえる隠れ家レストラン。落ち着きのある個室が人気です♪
久々の投稿です‼️ 昨年できた『ステラデルアンジェロ』という結婚式場の地下一階に『ダイニングレストラン次元』なる和食のお店がオープンしたとの事を聞きつけ、会社の会食でお邪魔してきました。 普段は結婚式場の地下一階とは?というドキドキワクワクな気持ちで行くと、JR北与野駅から歩いて5分程の場所で外観はイタリアの豪邸の様な高級感溢れる建物…。結婚式場なんて結婚式以外で行くの初めてなんだけどと、言いつつも女子はテンションアゲアゲ❤️ そんなこんなで地下一階へ。 なんだか高級な階段を降りると目の前にヴィンテージワインがこれでもかとセラーにあるではないか⁉️と感動しながら店内に。 店内にはオトナの隠れ家的なオシャレでシブい感じの装飾が施されていていい感じです。 そして、期待の料理。お任せコースで注文しましたが、どれもこれも手が込んでいてどれもこれもまぁ美味しい❤️ とくに焚き物、お吸い物はホント丁寧な仕事をなさると感心しました。 たまにはこんな雰囲気のレストランもあり。 てか、また行こうっと。 #リピート決定 #遊び心あり #夜に来たい
【Google記載の公式HPより24時間いつでもネット予約可能です!!】
久々の美容院とコクーンで買い物。とはいえ飲食店はEggs 'n Thingsとか頑者(テイクアウトのみ?)がやってるくらい(たぶん)で、ほぼ全滅っぽい… で、メトロポリタンへ移動。 それでもやってるのはコチラと華味鳥くらい。ちょっと寂しいけど入りました。 おまかせ握り3,500円 10貫に突きだし、ミニだし巻き、赤出汁、デザートが付きます。 突きだしは三陸わかめとコハダの土佐酢ジュレ和え(…だったかな?) トゥルトゥルわかめとコハダの風味、マイルドな甘めのジュレの組み合わせが絶品〜♪(^-^)これ1品で大将の丁寧な調理が分かります♪ 最後の鉄火巻き以外は醤油を付けず、漬けだったり塩だけだったりで、江戸前寿司ということかな。 寿司当然美味しい♪個人的にハマったのは穴子とインド産マグロ…かな。 甘エビや初がつお、キンメ、アカイカもそれぞれ工夫があって美味しい。 茶碗蒸しの見た目黒いのは海苔で、この風味しっかりしてていい感じ♪ 仕入れ自体はあまり問題ないらしく、むしろダブつき気味、美味しい魚が入りやすい環境かもしれないのは皮肉です。 ごちそうさまでしたm(_ _)m
【基本情報記載の公式HPより24時間いつでもネット予約可能です!!】
おまかせにぎり。桶川でこんなにクオリティの高い寿司に出会えるとは思えなかった。シャリは赤酢。ネタとシャリのバランスもよく、少し小ぶりで食べやすい。まぐろも生まぐろをつかっていてまぐろ特有の口の中でスーと溶けるような甘旨味もあって丁度いい熟成具合か。煮穴子のふっくら感含め、魚のことを熟知している職人さんだと思う。 聞けば職人試験の審査員等もしていて、お店も50年の老舗とのこと。他に寿司屋のオムレツなるものを注文(写真撮り忘れ)したが魚系の出汁のソースがまったく生臭みがなく付け合わせのガリの巻物と合わせてドンピシャ。
山菜を使った天ぷらや蕎麦が食べられる、美味しい懐石料理が楽しめる店
埼玉県所沢市新所沢駅西口側から徒歩7,8分ぐらいのところにある割烹。ランチ時に入店し、昼会席(税込み1850円)をオーダー。(小鉢・刺し身・揚げ物・焼き物・そば・デザート)写真がそれ。 会席料理を食べる事は滅多にないので良い機会になった。少量ずつの料理なので物足りない人もいるかもしれないが、そばはおかわり可能。 パイ包みのスープも美味かった。ランチ人気メニューは合鴨熱汁うどんとのこと。 ここはふぐ料理店で40年営業してきている、老舗。内装も割烹って事で高級感があり、接待などに使えるのではないか? #接待 #ランチ #1人 #ヘルシー
大宮駅西口の知る人ぞ知る割烹料理店『山崎』 お料理はコースでのご提供となります。
本日は連れの還暦祝いでココ和食 山崎さんで軽く接待!嫌がる連れに赤いちゃんちゃんこ着せて写真をパチリ!なんだかんだで連れも、もう60歳なんだ〜! 何だかなぁ〜!
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