更新日：2025年11月03日
お肉屋さんのクオリティを気軽に楽しむ、満足感抜群の焼肉スポット
日曜日のランチにママと訪問しました。 越谷で焼肉なら、我が家は約35年間も通い続けている「炭火焼肉やまと」。 ママの好きなTUBE前田亘輝や白鴎関といった芸能関係者もけっこうここ越谷「炭火焼肉やまと」まで通います。 精肉店が経営している焼肉屋さんですのでその実力は折り紙付き。 越谷市民が知らなければモグリだと言われてもおかしくない有名店です。 もはや越谷のソウルフードかもしれないですね。 単に焼肉を食べるのではなく、「炭火焼肉やまと」を楽しむと言う感じなのかもしれません。 東武スカイツリーライン越谷駅東口から徒歩７分ほどのところにある越谷市役所の袂には、元荒川と葛西用水路が並行して走っていて眺めのいいポイントです。 その対岸に古くからあるのがこちら「炭火焼肉やまと」です。 松阪肉牛協会員だそう。 国産黒毛和牛の中でもA5と呼ばれる最高ランクの上質肉を主に使用していることで人気を集めています。 岩手産や三重産等、厳選された産地の黒毛和牛を取り扱い、脂の旨みと肉の旨みが際立つ贅沢な最高牛肉を提供しています。 駐車場は広々としています。 店名が印字された送迎用のマイクロバスもあり、規模の大きな焼肉屋さんということが分かります。 ビル１棟の広々とした店内は、座敷や個室、掘りごたつ等と多彩な席が用意され、カップルからファミリー、大人数の宴会まで幅広く対応してくれます。 落ち着いた雰囲気でゆったりと食事を楽しめます。 特に家族連れが多い印象です。 地元で愛される焼肉屋さんという印象です。 あちこちで談笑する声が飛び交っています。 卓上の甘口や辛口タレを準備してると、生肉用と焼き上がり用のトングが届き、テキパキと炭焼き釜がセットが入れられます。 さて、宴のスタートです。 ■ ロース焼とカルビ焼 それぞれ２人前にてオーダーします。 まず肉が分厚いのです。 しかもサシがビッシリ入ったもの凄い肉質。 それでもなんと“並”レベルとは。 このUSビーフなんかとは全く異なる肉質は、まさに国産牛のものだけの特長。 見た目も大変キレイで、見ているだけで満足度が高まってきます。 では焼きます。 炭火で焼き上げる焼肉は、肉本来の旨みやジューシーさ、独特の香ばしさが一層引き立ちますね。 炭火焼きは、食材の表面をパリッと仕上げつつ中はジューシーに保つため、国産牛の美味しさを最大限に引き出します。 さあ、とにかく、どんどん焼きます。 とにかく国産牛は美味しいです。 肉本来の旨みもあれば味付けのよさがあります。 しかも肉厚でボリュームもあり、食べた感じがあり、食べれば食べるほど、どんどん食べたくなります。 満足度が非常に高いです。 国産牛は脂が甘く感じる間違いない美味しさ。 “上”でなくともこの“並”レベルで十分。 やわらかくて旨みがあってジューシー。 キラキラした霜降り肉はロースもカルビもどれもこれも木目細やかで脂肪が散りばめられ、口に入れる瞬間に消えてなくなってしまうほどにトロけます。 赤身は部位によって異なりますが旨みがだけが残ります。 いずれもクオリティーが高く美味しいです。 国産牛はこんなにも甘味が段違いに違う旨さがあります。 価格設定は抑え気味ですが、こんなにも美味しい焼肉をしかも近場で噛み締めることができるのは幸せ極まりないです。 “並”レベルの国産牛はおそらく松阪牛ではないのですが、それでも価格設定を考えたら十分にリーズナブルで極上気分を味わえます。 こだわりの炭火で焼く国産牛は、その脂が程よく落ちて美味しいです。 ちなみに付け合せのネギも焼くと甘くてよいですね。 ■ キムチ盛り合わせ ３種盛りです。 白菜キムチとオイキムチは程よく酸味もあって、炭火焼の国産牛のお供によくあっています。 辛さは抑えめ、 カクテキがさらに辛みはなくパンチ力に欠けてやや残念。 ■ 石焼さくらユッケビビンバ お約束の〆はビビンバ。 我が家には必須メニュー。 新鮮な特選馬肉のさくらユッケをのせた、贅沢な石焼ビビンバを堪能します。 これもたまりません。 特におこげが。 あっという間になくなっていました。 ■ カルビラーメン カルビと野菜の出汁が効いたスープはこちらも〆にオススメ。 「カルビラーメン」はカルビ肉の旨味が凝縮されていて、野菜がたっぷり。 ゴロっとしたカルビ肉の赤身はホロホロ。 脂身はトロットロッ。 あれ？想定外に全く辛くない。 というか期待した辛さではない。 カルビ肉も少ない。 以上、高品質な国産牛を、炭火焼きで香ばしく仕上げることで、他では味わえない旨みと食感を堪能できる焼肉屋さん「炭火焼肉やまと」です。 価格設定は抑え気味で、全体的に肉質のクオリティも最高です。 満足度が大変高い良店です。 これからも通い続けます。 会計時のグリーンガムも何だか懐かしい。
草加で黒毛和牛をたべるなら
三石さんのイベントにお声掛け頂き参加してきました。 草加は未知の街。駅を降りると意外に都会！ 整備された街と言う感じですね。 開催時間10分前に店着、もう半分以上が来店済み。 30数名？での貸切宴会です。 生ビールのツマミにキムチの盛り合わせ食べながら、 スタートを待つ。 ほぼ揃ったとのことで宴会スタート。 綺麗に盛られた、美肉の登場です。 シンシン・タン塩・ささばら と珍しくて美味しい部位を 味わいました。 チョレギサラダやサンチュで食物繊維も補給。 そしてご飯の登場です❗普段は無いのですが今回は特別にとのこと。こんな美味しい肉、白飯と食べたいですよねー。 次は、 トモ三角・サーロイン・カイノミ・かめのこ、 と錚々たる組み合わせ。どれも甲乙つけがたい美味しさ さらにカルビわさびや肉寿司まで登場。素晴らしい❗ そしてスンドゥブチゲまで光臨しましたd(⌒ー⌒)! かなりお腹にたまったのですが、ハツ・マルチョウ・上ミノのホルモン軍団も参戦(笑) こちらのホルモン系も激旨です 〆はお約束の冷麵、とても美味しかったけど腹パン(笑) そして、コーヒーゼリー がデザートで登場。 燃え尽きました‼️ 今回のテーブルにはお奉行様がいらしたので、私は呑みと 喰いに専念させて頂きました。 お誘いくださった三石さんには、感謝しかありません m(_ _)m そして同席させて下さった方々、楽しく過ごせました。 参加者の皆様、ありがとうございました。 そして、お疲れ様でした。 #肉まみれ #草加で焼肉 #三石さんプレゼン
【基本情報記載の公式HPより２４時間いつでもネット予約可能です！！】
【東浦和駅から徒歩６分】厳選された素材と贅沢な空間
東浦和駅徒歩10分くらいの焼肉屋さん。 天井が高かったり、お店に入ってすぐのレジ前の照明がシャンデリアだったり、ツボがたくさん飾ってあったりとゴージャス路線なお店。 ランチの八山ランチというのを注文。3300円。+500円してライスをビビンバに変更。 出てきた料理はどれも美味しくサイドメニューたくさんな感じで良かったのですが、個人的にはちょっとお肉が少なかったかなぁ〜。 良いお肉というのは感じたのですが。 これなら立地的にパルコの叙々苑に行こうかなという感じ。
焼肉好きも唸る肉質！ビール、ワイン通も魅了するドリンク！
ランチで3000円くらいかな？ その割に質と量がすごい！ 食べきれないくらいでした(๑′ᴗ‵๑)満足！
ウニとお肉!さっそく予約のとれない名店か!?
新日本プロレスのYOH君の宣伝で行きました 肉の質も良く、美味しかった！ 店主の方も話しやすくて良かった。
埼玉 ホルモン 接待・会食のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの接待・会食のグルメ・レストラン情報をチェック！
