更新日：2024年03月02日
平日のランチに家族で訪問しました。 本日は会社はお休み。 昔は平日に休むなんて言語道断の雰囲気でしたが、今は休まないと怒られる世に。。 運転免許を取得したばかりの息子の運転で、行ってみたかった定食屋さんへ。 蓮田の洋食とスパイスカレー「キッチンあずま」。 最近では数少なくなった手作りにこだわる昔ながらの街洋食屋さん。 ご主人がスパイス好きということもあり、小麦粉不使用の体調がよくなるスパイスカレーもメインの１つに。 11時半に到着。 駐車場は３台分のみで既に満車状態。。 しかし、丁寧な奥様の対応によりスタッフ用の駐車場へ案内頂きました。 ママは１番人気という「厚切トンテキ定食」を。 「カニクリームコロッケ」と「エビフライ」もトッピング。 これは盛りだくさん、ボリューミーです。 「厚切トンテキ」自体もその名の通りボリューム満点。 200gの肩ロースを低温調理してから焼き上げているので、中身はパリッと中はやわらかジューシーです。 豚肉本来の繊維質を感じる、しっかり歯応えがある美味しいトンテキ。
